Cookomix капучино
Капучино - традиційне приготування кави італійської кухні, емблема італійської культури у всьому світі, виготовлене з еспресо-кави, змішане та заправлене вершково-солодкою молочною піною та подається у великій кавовій чашці (зазвичай ємністю від 150 до 180 мл). Зазвичай воно повинно дотримуватися правила 3/3: 1/3 еспресо, 1/3 гарячого збитого молока і 1/3 молочної піни - не збиті вершки, святотатство, вчинене багатьма ресторанами. Тут Thermomix дозволяє отримати гаряче збите молоко і красиву молочну піну.
Пуристи скажуть вам, що ви не додаєте до поролону какао-порошок або корицю, але якщо ви хочете трохи присмачити капучино, не соромтесь 😉
Нижче доступні 2 версії:
- Версія з молочною піною, яка найближча до справжнього капучино з дуже білою піною.
- Повністю інтегрована версія, в якій кава вже інтегрована в піну.
як на моєму Thermomix