Covid-19, три рекомендації уникати недоїдання пацієнтів
Пацієнти з Covid-19 ризикують недоїдати. Через саму хворобу та обмеження госпіталізації. Колектив боротьби з недоїданням пропонує три рекомендації щодо харчування щоб уникнути недоїдання.
Недоїдання є патологічним станом, що характеризується дисбалансом енергетичного балансу. Тобто недостатнє споживання порівняно з нашими харчовими потребами. Пацієнти з недоїданням страждають на гострий імунний дефіцит, який може призвести до нових інфекцій, інших ускладнень і навіть смерті.
В даний час, госпіталізовані пацієнти з COVID-19 мають високий ризик недоїдання.
Наприклад, при виписці з лікарні на кілька тижнів з переходом в реанімацію, пацієнт може втратити до п’ятнадцяти кілограмів. Втрата м’язової маси є основною.
Колектив боротьби з недоїданням бажає надати корисну інформацію про тих, хто доглядає, та всіх громадян, щоб допомогти їм уникнути недоїдання, пов'язаного з Covid-19.
Колектив рекомендує адаптувати їжу до трьох стадій зараження.
Профілактично: Дотримання стабільної ваги
Профілактично, люди, які перебувають у групі ризику, повинні прийняти досить багату та збалансовану дієту.
За словами професора Еріка Фонтена, дієтолога Університетської лікарні Гренобля та президента Колективу боротьби з недоїданням: «Наше тіло краще засвоює інфекцію, якщо воно добре харчується. Тому зараз не час сідати на дієту або обмежувати себе. Мета - зберегти свою вагу стабільною. "
Прочитайте повне інтерв’ю професора Фонтена: Коронавірус та харчування.
На активному етапі: Обмежте втрату ваги
На етапі актиf хвороби пацієнти повинні отримувати високоенергетичну та високобілкову дієту, збагачуючи їжу та вводячи пероральні харчові добавки.
Професор Агате Рейно-Саймон, завідуюча гериатричним відділенням лікарні Біша та співзасновниця Колективу боротьби з недоїданням, пояснює: "Порушення дихання та киснева терапія ускладнюють прийом їжі. Анорексія, пов’язана з інфекцією, є основною. Прийом білків впав. У дуже гострій фазі інфекції важко ефективно втручатися в дієту. Мета - обмежити втрату ваги " .
Реконвалесценція: відновлення роботи м’язів
Одужання, всі пацієнти, виписані з госпіталізації в результаті лікування Covid-19, повинні отримувати користь від контролю харчування з дієтологом або дієтологом.
Професор Агате Рейно-Саймон пояснює: "Харчова підтримка необхідна при перших ознаках поліпшення, щоб підтримати відновлення. У кращому випадку, ця харчова підтримка, багата білками та енергією, здійснюється дієтологом (телефоном під час ув'язнення), пов’язана з призначенням пероральних харчових добавок, тоді як пацієнтові, що одужує, рекомендується відновити повсякденне життя та фізичне навантаження. діяльність, адаптована до можливостей кожного з них. Мета - відновити роботу м’язів ".
Список літератури
Наша публікація перегукується з "швидкими реакціями в контексті Covid-19", розміщеними в Інтернеті Haute Autorité de Santé 17 квітня 2020 р.
"COVID-19 є етіологічним критерієм недоїдання і супроводжується вираженою неадекватністю, утрудненим харчуванням у випадках задишки/поліпное, великим виснаженням м'язів (анорексія, запалення, іммобілізація).
Потрібно запобігати неправильному харчуванню, якщо це неможливо, якщо не виявити і не піклуватися про нього на ранніх термінах.
Фенотиповими критеріями недоїдання є ІМТ та втрата ваги.
Управління складається з високоенергетичної та високобілкової дієти шляхом збагачення їжі та пероральних харчових добавок. "
Недоїдання у пацієнта Covid-19МАЄ швидку реакцію № 6
SFNCM також опублікував рекомендації на своєму веб-сайті.
Ми добре знаємо, що практичне впровадження цих рекомендацій буде ілюзорним у лікарні під час переповнення фронту.
Потім ми пропонуємо вам простий жест: будь-який пацієнт Covid-19 + поза інтенсивною терапією, якого не можна годувати, повинен отримувати щонайменше 3 харчові добавки для прийому всередину щодня, доки догляд не обмежений.
SFNCM