CSID Що трапляється Доктор Серйозні захворювання, суперечливі продукти - CSID Що трапляється Доктор
Останнім часом мене запитують пацієнти з серйозними захворюваннями, такими як рак, якої дієти вони можуть дотримуватися, щоб тримати хворобу під контролем або, можливо, змусити її повернутися назад. Це правда, що якщо звинувачувати шкідливу дієту в сприянні раку та іншим серйозним захворюванням, можливо, здорове «протиріччя» може сприяти загоєнню.
Але багато фахівців з обережністю ставляться до диво-дієт. Є кілька аспектів: з одного боку, терапевтичний процес, променева терапія або хіміотерапія вимагає певної харчової підтримки. З іншого боку, ходять чутки про чудо-продукти, такі як Гуанабана (гравіола), фрукт, що походить з Карибського басейну, який, як кажуть, має силу запобігати і навіть лікувати рак.!
Багатий вітамінами групи В і С, він допомагає захистити імунітет і зволожити шкіру. Крім того, він містить адріаміцин, речовину, схожу на цитостатики, але у своїй природній формі, введення вважається ефективною терапією раку, але без побічних ефектів звичайної хіміотерапії - нудота, нудота, випадання волосся. Тоді ми говоримо про диво-дієти в лікарському фольклорі, такі як добре відома дієта доктора Бройса, який увійшов в історію.
Лікування, запропоноване австрійським лікарем Рудольфом Бройсом на початку 1900-х років, базувалося на його припущенні, що пухлини будуть харчуватися білком, так що протягом 42 днів лікар позбавляв організм пацієнта будь-якого білка. За допомогою цього методу лікар вважав, що пухлина атрофується.
У той час він рекомендує різні чаї та овочеві та фруктові соки, залежно від особливостей раку, найвідоміший - сік буряка (300 г), до якого додають моркву (100 г), селеру ( 100 г), чорна редька (50 г) і сік із картоплі середнього розміру. Брейс вважав цей сік одним із найпотужніших засобів для лікування раку та лейкемії.
У віці 80 років на доктора Бройса подали позов до Австрійського коледжу лікарів, який вважав його лікування емпіричним, але був виправданий, коли його адвокат, колишній хворий на рак, який вилікував сам доктор Бройс, представив перераховані всі пацієнти, які уникли раку цим методом.
Овочі складають закон про дієту
Дійсно, виходячи з цього методу, який увійшов в історію європейської медицини, ми можемо сказати, що ми ніколи не помиляємось, споживаючи рослинні продукти, особливо овочі та коріння, які вносять у раціон, окрім підвищеної кількості ферментів, вітамінів та мінералів, достатня кількість клітковини.
Хоча з біохімічної точки зору волокна вважаються інертними, їх погана присутність у раціоні пов’язана з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, через підвищення рівня холестерину, а також різних захворювань органів травлення, яким сприяють запори та серйозні захворювання., такі як рак, особливо травної системи.
Розчинні волокна, такі як пектини, містяться в різних фруктах, а також у горіхах, насінні, сушених бобах, сочевиці, горосі. Ці волокна мають властивість залучати і утримувати воду, уповільнюючи рух їжі і збільшуючи швидкість всмоктування поживних речовин з кишечника. Крім того, вони мають здатність виводити з організму речовини зі шкідливим або навіть токсичним потенціалом.
Нерозчинна клітковина, навпаки, пришвидшує транзит і бореться із запорами. Ми знаходимо їх у волокнистих овочах, цільнозернових продуктах, висівках, лущеному рисі.
Дієта, що містить цільнозернові страви, салати, гарніри, супи, сирі фрукти, ошпарені або сушені, як десерт чи закуска може запобігти раку товстої кишки та прямої кишки, метаболічному синдрому, діабету, серцево-судинним захворюванням, а також іншим типам раку. травний тракт, стравохід, шлунок, тонкий кишечник, рак гортані та легенів.
Що робить нас rскладнийu
На протилежному полюсі здоров'я стоять гіперкалорійні дієти, в яких багато жирів тваринного або переробленого, транс- або гідрогенізованих жирів. Вони пов’язані з підвищеним ризиком раку молочної залози, товстої кишки та простати. Ліпіди не діють безпосередньо як канцероген, а скоріше сприяють появі новоутворень у схильному генетичному полі та підтримують процес після його запуску.
Надмірний рівень жирів, особливо тригліцеридів та холестерину, є стимуляторами секреції гормонів, що генерують зміни, сприятливі для новоутворень. Ця теорія підтверджується існуванням декількох видів гормонозалежних видів раку, таких як рак молочної залози або простати.
Одним із рішень є уникнення принаймні одного або навіть 2 днів на тиждень продуктів тваринного походження - м’яса, навіть жирних сирів та обмеження до 1 дня на тиждень споживання жирного м’яса (свинини, качки, гусак, жирні ковбаси - ковбаси, дрібні тощо). В решту тижня в якості споживання тваринного білка рекомендується курка, індичка, риба, дичина або яловичина, варені, запечені, смажені.
Молоко та молочні продукти, йогурти та сири повинні бути знежиреними. Гіперліпідна дієта насправді є одним із факторів ризику, які часто інкримінують кардіологи при просуванні, протіканні та підтримці процесів атеросклерозу, в основі генезу серцево-судинних захворювань, таких як ішемічна, ішемічна або церебральна хвороба, тромбоемболія, тромбоз, гіпертонія.
Надмірне споживання насичених жирів, транс-жирних кислот, тригліцеридів та холестерину сприяє накопиченню відкладень ліпідів, які можуть поступово збільшуватися та призводити до судинних, місцевих або системних перешкод. Коли від атероми відшаровується жировий відклад на судинах, уламки, що потрапили в кровотік, виникають закупорки на вісцеральному рівні, так звані інфаркти або ішемії - ниркові, легеневі, серцеві або.
Бляшки атероми можуть утворюватися на будь-яких судинах, включаючи судини, які зрошують міокард або мозок. Атеросклероз також інкримінується розвитку гіпертонії шляхом збільшення стійкості до кровотоку. Цьому також сприяє надлишок натрію, харчової солі та інших фаст-фудів або фасованих, напівфабрикатів або готових страв, оскільки натрій міститься в більшості консервантів.
При надмірному споживанні натрій перевантажує органи, відповідальні за підтримку його в оптимальних концентраціях, а саме нирки, наднирники та гіпофіз. Гіперсодичні дієти мають головним наслідком появу та підтримку гіпертонії, тому фахівці рекомендують, щоб збалансоване харчування не містило більше 2300 мг натрію на добу.
Біди на цьому не зупиняються
Зловживання алкоголем часто згадується як фактор ризику виникнення ракових захворювань, особливо раку печінки, через пряму токсичну агресію, але також сприяючи виникненню цирозу печінки. У жінок спостерігається кореляція між надмірним вживанням алкоголю та виникненням раку молочної залози.
Алкоголь метаболізується в організмі печінкою (90%) під дією ферменту алкогольдегідрогенази, тому, якщо печінка зазнає постійного процесу метаболізму алкоголю, відбувається пошкодження печінкової тканини з серйозними наслідками, такими як пошкодження печінки. жировий або стеатотичний, з розвитком цирозу печінки.
На інфекційному або вірусному фоні наслідки можуть бути згубними. Крім того, 80% алкоголю всмоктується в кишечнику, впливаючи на слизову шлунково-кишкового тракту, дратуючи і впливаючи на засвоєння організмом необхідних поживних речовин. Лікарі рекомендують пацієнтам вживати алкоголь в помірних кількостях, ідеальною кількістю є максимум 1 склянка вина/день для жінок та 2 для чоловіків, бажано червоного, оскільки воно багате на поліфеноли та ресвератрол.
Але зверніть увагу на його якість, оскільки останнім часом у деяких дешевих винах було виявлено прикрі кількості пестицидів та хімікатів. Слід також уникати нітратів, оскільки вони частіше у великих кількостях містяться в ковбасах, шинці, копченостях, ковбасах, навіть копчених сирах, але також у воді, видобутій із криниць або навіть розлитої в пляшки, що надходить із джерел поблизу важко сільськогосподарських районів. обробляють та інтенсивно обробляють добривами на основі азоту.
Крихітний, але цінний
На додаток до клітковини, корисна роль злаків, овочів та фруктів обумовлена як поживними речовинами, що містяться, так і антиоксидантами, представленими вітаміном А, С, бета-каротином, ресвератролом та іншими каротиноїдами, які відіграють певну роль у модуляції імунної системи та регулюванні транзиту. кишкової. В першу чергу я б розмістив ягоди і особливо місцеву чорницю.
Є також чорничні добавки з Аляски, які ще кращі з точки зору «антиоксидантів». Червоний виноград, а також цитрусові, багаті вітаміном С, втручаються у виведення канцерогенів, відповідальних за ініціацію та підтримку патологічного процесу, а соя та горіхи запобігатимуть розмноженню ракових клітин.
Щоденний раціон також повинен включати таку зелень, як шпинат, салат, капуста, зелена цибуля, цибуля-порей, зелений часник. Вважається, що всі червоні, жовті, помаранчеві фрукти та овочі є підходящим вибором. Переважно, щоб їх їли сирими.