CSID Що відбувається Doctor Ligia Pop Що їсть сира веганська дитина - CSID Що відбувається Доктор
Це промоутер сирої веганської їжі в Румунії. Він писав книги про цей спосіб життя. Вона стала матір’ю 10 місяців тому.
Лігія Поп розповідає про дієту своєї дочки Софі Ванесси, грудне вигодовування та суперечки щодо цього типу дитячого харчування в ексклюзивному інтерв’ю "Що там, лікар?".
CSÎD: Як змінилося ваше життя з того часу, як ви стали мамою?
Ligia Pop: Бути матір’ю означає повну відданість справі, без застережень, і це те, що я подаю вже більше 10 місяців.
CSÎD: Ви годуєте дівчинку грудьми?
Ligia Pop: Софі Ванесса годувала і годує грудьми, і ми сподіваємось, вона буде насолоджуватися цією складною їжею такою складною, принаймні до 2 років. Через 6 місяців ми почали самодиверсифікацію і з тих пір і дотепер їмо разом із нами за столом і скуштуємо майже все, що ми їмо.
CSÎD: Яку дієту ви дотримуєтесь під час годування груддю?
Ligia Pop: Ми мали різноманітну сиру їжу та готували веганську дієту. У перші 5 місяців дитини це було трохи важко, тому що я повинен був бути обережним, щоб не викликати у неї болю в шлунку за допомогою дієти. Я пив багато зелених соків, навіть відразу після того, як народив, я взяв багато суперпродуктів, таких як хлорела та спіруліна, які ми додаємо в соки, смузі або приймаємо їх у формі таблеток, ми споживали багато пагонів у вигляді цілих літрів соки і свіжі. Детальніше ви знайдете в моїй наступній книзі про вагітність та перші місяці життя дитини, яка вийде у видавництві Curtea Veche і буде доступна в книгарнях з березня 2014 року.
CSÎD: Яку дієту має ваша дівчинка?
Ligia Pop: Грудне молоко - основа, а на другому місці зелені соки зі свіжих паростків, змішані з гранатовим або яблучним соком, суперкреми з овочів, улюблені гарбузи, сирі або парові коренеплоди, нарізані фрукти у вигляді паличок, любить молодий кокосовий сік, а також все, що вона куштує/їсть, коли вона з нами за столом.
CSÎD: Які суперечки існують щодо вагітних жінок та сирої веганської дієти?
Ligia Pop: Мало хто знає, що сира їжа, не обов’язково веганська, становить понад 50-75% сирої їжі, а решта може бути доповнена або традиційною дієтою, або вареною веганською або вегетаріанською. На цю тему я відповів на інтерв'ю, також дане на Csid.ro. Важливо, щоб кожен з тих, хто хоче дотримуватися цієї дієти, сам вирішив відсоток сирої їжі у своєму раціоні, а не критикував інших за те, що вони вирішили їсти.
Також життєво важливо, щоб кожен із нас отримав якомога більше інформації про продукти, які ми їмо, щоб переконатися, що вони здорові та поживні. Багато сирих веганів вважають, що вони можуть їсти лише салати та кілька фруктових соків на день, використовуючи ті самі продукти майже кожен день, і цього достатньо, тоді вони виявляють і кричать праворуч і ліворуч, що вони мають недоліки і що дієта приходь. Або їжте переважно фрукти, їх щоденний раціон складається на 80-90% з різних фруктів, а потім скаржиться на кандиду, низький рівень імунної системи через високу кількість фруктози, біль у печінці, підвищену кислотність у запасі та в організмі та інші.
У мене є достатньо інформації на цю тему на моєму веб-сайті (ось лише одна зі статей), і відтепер я можу сказати, що різноманітність будь-яких видів харчування є запорукою успіху, і особливо всі повинні бути уважними, тіло і душа однаково, тому що всі вони працюють так, що ціла одиниця і лише правильний раціон мало що робить, якщо чоловік незадоволений, пліткує, пустує тощо. CSÎD: Які харчові добавки ви приймали?
Ligia Pop: Я не прихильник рекомендованих хімічних добавок, особливо тих, які виписуються під час вагітності, оскільки я вважаю їх небезпечними, і пост, написаний доктором Фурманом на своєму веб-сайті на цю тему, є лише однією з причин, чому я не хотів приймати синтетичні добавки.
Окрім дієти, я брав лише суперпродукти. Я вважав за краще пити багато соків зі свіжих паростків, вирощених вдома або куплених, я приймав морські водорості, в перші 3 місяці я брав трохи фолієвої кислоти (екстракт із зеленого листя) і їв багато листових овочів і пагонів, дуже багатих кислотою фолієвий. Я брав свої вітаміни з різних сирих продуктів, ефірні омега 6-9 з конопляної олії та насіння, а також таблетки з конопляної олії від румунської компанії Canah (яку ви можете придбати в аптеках). Я приймав таблетки та цеолітний порошок, для мінеральних речовин щодня пив воду з глини Альго, а також кунжутне та мигдальне молоко, дуже багате кальцієм та магнієм плюс багато інших. Всі подробиці будуть у моїй новій книзі.
CSÎD: Які рецепти ви рекомендуєте дітям?
Ligia Pop: Для дітей старше 1 року я рекомендую всі мої рецепти, які ви можете знайти в моїй Інтернет-кулінарній книзі або в двох друкованих книгах "Веганські рецепти без вогню" та "Десерти для здорових батьків та дітей", які можна придбати у книгарнях або в Інтернеті.