Форум спіна-біфіди та фолієвої кислоти - Інститут Данон
За 10 днів скиньте три кілограми! Це мрія будь-якої тісноти жінки у своєму гардеробі. Це також перспективне гасло "диво-продуктів", будь то супи, печиво, креми або солодкі напої. Все просто: ми купуємо, застосовуємо чарівну формулу, і це працює ... Не у всіх випадках.
По-перше, тому що всі ці продукти, якщо вони мають однакову ціль, не є ідентичними. Указ 1975 року, опублікований в Офіційному віснику в 1977 році, визначає:
-1- Їжа, що виснажена вуглеводами або ліпідами і, можливо, збагачена білками. Однак у багатьох із них все ще занадто багато цукру.
-2- Замінники їжі, які на порцію 330 калорій повинні містити 30 г білка і менше 10% калорій у простих вуглеводах. Але перш за все тому, що харчування - це невдячна наука: для схуднення недостатньо їсти менше. І якщо ми певний час бачили, як дві талановиті актриси тануть у наших електронно-променевих трубках, насолоджуючись кремовим напоєм, рецепт не може бути однаковим для всіх. Коли ви працюєте цілий день в офісі, приймаючи ці знамениті замінники кожного полуденного обіду, післяобідній день дуже довгий, і дорогою додому спокуси численні; і якщо ми змогли йому протистояти, то краще краще поспішати до холодильника по дорозі додому. У суворому процесі, враховуючи емоційне, соціальне та професійне життя пацієнта, може знадобитися призначення заміни їжі. Наприклад, під час сніданку, оскільки вміст білка допомагає запобігти 11-годинній втомі.
У певних професійних категоріях, де важко харчуватися «нормально», наприклад, серед бортпровідників або працівників, що працюють у нічний час, заміна їжі займає між двома прийомами їжі за столом. Ми також можемо порекомендувати його використовувати один-два вечори на тиждень, як заміну вечері, для посилення ефективності дієти, яка завжди базується на виправленні дієтичних помилок.
Отже, дивовижні, замінники їжі? Ні. Вони просто інструменти. Ви все одно повинні знати, як користуватися правильними та за належних обставин.
Лікар Агнес Мутон
Дієтолог-ендокринолог