CSID Що відбувається Доктор Гарбузовий пиріг у духовці, як ми його заправляємо, скільки його слід спекти, при чому
Кожні вихідні я збирався побалуватись чимось хорошим, чи солодким, чи солоним.
Або, чому б ні, з обома! І гарбузовий пиріг цілком відповідає цій місії.
Звичайно, це почесно вписується в дієту без хліба, солодощів та соків, яку я розпочав два тижні тому.
Сьогодні я пропоную два дуже простих рецепти з гарбузовим пирогом, які ви напевно знайдете на ринку в цей період. Один з рецептів - для любителів солодкого, інший - для любителів солі. Про користь гарбуза для здоров’я читайте тут. Їх не мало, не слід ними нехтувати!
Шматочки соленого гарбуза, з чебрецем, часником і гострою паприкою
інгредієнти:
- Половину гарбуза очищаємо від шкірки і нарізаємо шматочками 3-4 см
- Олія
- Сіль, перець, чебрець, гостра паприка
- 5 зубчиків часнику
Спосіб приготування:
Покладіть шматочки гарбуза у великий піднос, застелений папером для випічки (залиште простір між ними, щоб не забиватися один в одного) і нанесіть олію (можна за допомогою пензлика), а потім посипте зверху сіллю, перцем, паприка, тонкі скибочки часнику на кожен шматок і, наприкінці, постеліть ковдру з сухого і ароматного чебрецю.
Клейкі скибочки гарбуза з медом та корицею
інгредієнти:
- Половину гарбуза наріжте товстішими скибочками (видаліть насіння та нитки, але скибочки залиште в шкаралупі)
- 2 столові ложки меду
- Столова ложка кориці
Спосіб приготування:
Помістіть скибочки гарбуза в інший деко, застелений папером для випічки, покладіть на кожен скибочку трохи меду, а потім оберніть все ароматною корицею.
Як довго і при якій температурі вариться гарбуз
Я зробила обидва рецепти одночасно. Я ставлю один піднос зверху, інший внизу в духовку. Ось я одним махом побачив двох кроликів: я втамував і свою сіль, і солодку тягу.
Температура: 200 градусів Цельсія.
Як довго: 70 хвилин На півдорозі я перевернув солоні гарбузові шматочки на інший бік. Я залишив скибочки в спокої, до кінця не чіпав.
Ви повинні спробувати ці рецепти. Серцевина гарбуза м’яка і тане в роті. Які аромати, які кольори, який смак! Наче ви вже відчуваєте осінній бриз ...