CSID Що відбувається Доктор Природні антиоксиданти - звідки ми їх беремо влітку - CSID Що відбувається
На думку дієтолога Коріни Зуграву за здоровий спосіб життя, збалансоване харчування відіграє ключову роль. Окрім білків, вуглеводів, ліпідів, важливо, щоб за допомогою їжі ми могли забезпечити організм добовою потребою в антиоксидантах. Його можна отримати з фруктів та овочів, а також із напоїв, приготованих з натуральних інгредієнтів.
Отримати природні антиоксиданти цього сезону зовсім не складно. Морква - містить один з найпотужніших природних антиоксидантів. Будучи одним з найбільш споживаних і популярних овочів, морква також називається чудовою їжею, оскільки вона містить справжній коктейль з вітамінів (вітамін А, вітаміни групи В і вітамін С), мінералів (кальцій, магній і калій) і клітковини.
Важливе джерело поживних речовин для оптимального функціонування організму, морква також сприяє підтримці силуету, настільки бажаного до початку літа, завдяки надзвичайно низькій калорійності. Кількість моркви в 100 грамах містить лише 41 калорію.
Бета-каротин, чудовий антиоксидант в моркві, є одним з найпотужніших природних антиоксидантів, які допомагають організму боротися з вільними радикалами. Більше того, вміст антиоксидантів у моркві може допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням. Простий салат - терта морква з невеликою кількістю лимонного соку та петрушки вражає.
Полуниця - низькокалорійна, багато антиоксидантів
Хто може витримати полуницю та вишню в цьому сезоні? Навіть не треба! Багаті джерела клітковини, антиоксидантів і вітамінів, полуниця та вишня - улюблені фрукти цього періоду, які можна успішно включити в щоденний раціон, маючи багато користі для організму. Полуниця надзвичайно багата антиоксидантами, тому є надійним союзником для зміцнення імунітету.
Низька кількість калорій (150 г полуниці містить лише 40 калорій), а також вміст 90% води, рекомендує полуницю як джерело охолодження та зволоження, коли зовнішні температури високі. Більше того, 100 грам полуниці забезпечують майже всю нашу добову потребу у вітаміні С, одному з найефективніших поживних речовин, з антиоксидантним та протизапальним ефектом, який стимулює нормальну роботу тканин та органів та регулює рівень цукру та холестерину в крові.
В одній чашці вишні понад 4000 антиоксидантів
Одна чашка вишні містить понад 4000 антиоксидантів, які відіграють роль зниження шкідливого холестерину та поліпшення кровообігу. Антиоксиданти та поживні речовини вишні сприяють детоксикації організму та підвищенню імунітету. Вишні мають низький вміст калорій, близько 50 калорій на 100 грам, і високий вміст води 75%, а завдяки вітаміну А в складі вони містять у 20 разів більше бета-каротину, ніж полуниця.
Що стосується натуральних напоїв, що містять антиоксиданти, є і пиво, але зверніть увагу на кількість
Через вміст солоду та хмелю пиво з помірним споживанням (330 мл/день для жінок та 660 мл/день для чоловіків) також можна вважати джерелом антиоксидантів. У той же час дріжджі забезпечують необхідні білки та амінокислоти, а також багато вітамінів та мінералів. Залишається лише вживати його в помірних кількостях, а не асоціювати з чіпсами, картоплею фрі, смаженими ковбасками, смаженим м’ясом тощо.