CSID Що відбувається доктор Що таке справді здорові макарони CSID Що відбувається доктор
Частина макаронних виробів, традиційно приготованих, приготовлених аль денте, з великою кількістю базиліка, разом з великою кількістю ситного томатного соку, але також грибів або зелені. Це меню продовжує ваше життя і, крім того, не товстить, як думає більшість з нас. Тож варто з’ясувати історію макаронів, щоб якомога правильніше інтегрувати її у збалансоване харчування, яке не загрожує здоров’ю.
Пшеничні макарони з яйцем, сіллю означають біле борошно, тобто цукор, яєчний порошок у поєднанні з деякими Е та засобами проти злежування, тобто іншими Е в солі. І тому, вибираючи їх з полиці, ви раді, що заплатили низьку ціну і що насичуєте всю сім’ю за столом! Але я приношу вам лише порожні калорії і відсутність поживних речовин. Плюс, якщо ви кладете макарони на сковороду - як це трапляється в будь-якому ресторані, на жаль - ви щойно зробили їх токсичними.
Контакт між макаронним крохмалем та соняшниковою олією, швидше за все, виділяє шкідливі продукти, навіть канцерогени. Таким чином з’їжте порцію акриламіду, подібну до тієї, що присутня в порції картоплі фрі. І де тоді користь макаронів, які, як кажуть, продовжують життя італійців?
Можливо, я помилився з рецептом
Справжні макарони виготовляють переважно з цільної пшениці та води. Вони містять вітаміни, мінерали, антиоксиданти, необхідні для життя і, зокрема, для тривалого життя. На упаковці рекомендується час готування від 7 до 11 хвилин, якого слід дотримуватись свято. Іншими словами, нехай вода закипить, а потім додайте макарони і залиште їх точно так, як зазначено на упаковці.
Ви дістаєте їх і зціджуєте, і у вас просто є макарони al dente, все ще трохи тверді. Таким чином, препарати є кращими, оскільки крохмаль у них буде повільно розряджатися. Іншими словами, поки організм не розщеплює його до цукру, який потрапляє в кров, існує багато стадій метаболізму, які не змушують ендокринну підшлункову залозу.
І таким чином, всі тканини будуть харчуватися енергією. Крохмаль з повільним розрядом також має захисну дію на слизову оболонку товстої кишки
Навіть якщо ви хочете схуднути або перебуваєте переддіабет і вам потрібно дотримуватися дієти, вам дозволяється з’їсти 200 грам макаронних виробів (стосується кількості після термічної підготовки) цільної пшениці. Вони навіть вступають у процес схуднення, якщо їх неправильно поєднати.
Як їх правильно поєднувати?
Макарони не поєднуються з сиром, м’ясом, яйцем. Поєднуйте з грибами, овочами, бобовими. Поєднання з білками тваринного походження заборонено не лише тому, що вони товстіють. Насправді вуглеводи та тваринні білки порушують травлення один одного, а отже, утворюються метаболіти, небезпечні для людського організму.
Покладіть соус над макаронами. Готуйте на пару овочі, бобові, які вам подобаються, а також гриби. Залиште їх охолоджувати, а потім перемішуйте, поки не отримаєте пасту. Потім поставте томатний сік на вогонь. Томатно оброблений томатний сік не втрачає своїх антиоксидантів: навпаки, лікопен, активна речовина в томатах, стає ще сильнішим.
На вогні додайте базилік і мелений чебрець, трохи перцю. Томатний сік, природно, містить велику кількість натрію. Полийте соком макарони, а потім змішайте зі змішаними овочами. Ви щойно отримали порцію макаронів, яка продовжує ваше життя та задовольняє апетит до ситної та смачної їжі.
Інші правила
І це так, ніби італійці не можуть поставити склянку червоного вина на ваш стіл, коли вони кладуть на свій стіл трохи запарених макаронів. Це правильно, оскільки антиоксиданти в червоному вині також сприяють продовженню життя. Але це явище сталося, коли на Землі не було синтетичних сульфітів, доданих до вин. Вони в основному знищують те, що ви проковтнули, якісними макаронами.
Сульфіти мають сильні побічні ефекти, які також блокують засвоєння вітаміну В1, необхідного для вуглеводного обміну. Більше того, на тлі хронічної недостатності існує ризик серйозних захворювань. Якщо ви насолоджуєтеся 2 келихами вина один за одним, бахічний лікер може містити 50 міліграмів сульфітів. Це максимально дозволена доза щодня.
Вітамінний комплекс групи В, незамінний для життя, міститься у переважній більшості продуктів тваринного та рослинного походження. Природно, і в макаронах. За відсутності вітаміну печінка не може належним чином детоксифікувати організм. Крім того, виникають порушення функції щитовидної залози.