CSID Що відбувається доктора Куркуми та імбиру, незліченні переваги! CSID Що відбувається
Не тільки аюрведична медицина, але і сучасна наука заявляє про користь цих двох дивовижних спецій. Від лікування кашлю та застуди до лікування хронічного болю та запалення куркума та імбир мають незліченну користь для здоров’я. Крім того, вони також відомі своїми властивостями спалювання жиру. У місії позбавлення від зайвих кілограмів багато людей використовують чай з імбиром або куркумою, щоб пришвидшити обмін речовин і збільшити процес схуднення. Однак яка з двох спецій краще?
Куркума та імбир походять з одного сімейства коренеплодів, але мають різний смак і по-різному використовуються на кухні.
Куркума: користь для здоров’я
Куркума - це спеція, специфічна для індійської кухні, яка надає їжі приємного кольору. Найчастіше використовується у вигляді порошку, сирий корінь рідко знаходить місце на кухні. Куркума містить куркумін, який є незамінною сполукою і має всі цілющі властивості чудо-прянощів. Він має сильні антиоксидантні та протизапальні властивості. Крім того, куркума також містить інші поживні речовини, такі як калій, омега-3 жирні кислоти, ліноленова кислота та білок.
Чай з куркумою, як відомо, лікує шлункові захворювання і є ключовим елементом у боротьбі із зайвими кілограмами. Гарячий чай також допомагає регулювати рівень цукру в крові, а його протизапальні властивості пригнічують розмноження жирових клітин. Куркумін, який є найважливішою сполукою, що міститься в куркумі, відомий своєю здатністю спалювати жири, від яких ми хочемо позбутися. Огляд 21 дослідження на вибірці з понад 1600 людей показав, що споживання куркуміну може допомогти зменшити вагу та обхват талії. Більше того, куркума також допомагає регулювати обмін речовин.
Імбир: корисні властивості
Імбир використовується як у вигляді порошку, так і в сирому вигляді, як для додання смаку як солодощам, так і солоній їжі. Корінь імбиру містить різні сполуки, такі як пальмітинова, олеїнова, капринова та лінолева кислоти. Зингіберен і феноли - основні сполуки, що відповідають за терапевтичний ефект спеції.
Імбир містить сполуки, які називаються гінгеролі та шогаолі. Ці сполуки стимулюють більшу біологічну активність в організмі, що допомагає в процесі схуднення. Антиоксидантні властивості імбиру допомагають контролювати вільні радикали, які можуть протидіяти запаленню в організмі. Дослідження, проведені кілька років тому, свідчать про те, що імбир може допомогти людині почуватися ситим протягом тривалого періоду часу. Більше того, якщо ви їсте імбир і лимон разом, ви пришвидшите процес схуднення.
Куркума та імбир мають незліченну користь, будучи тими чудовими спеціями, які слід вживати якомога частіше, щоб отримати користь від їх чудових оздоровчих властивостей. Обидва містять спеціальні сполуки, що мають метаболічні стимулюючі та спалювальні властивості. Більше того, є дослідження, що доводять їх ефективність у зниженні ваги та активації метаболізму. Тому ви можете вибрати будь-який варіант при спробі схуднути. Щоб надати додатковий поштовх, ви можете заварити чай з обох коренів. Зварити тертий імбир і додати половину чайної ложки куркуми в склянку води. Процідіть і насолоджуйтесь перевагами обох спецій! Таким чином, вам не доведеться думати, який з них краще для вашого здоров’я. Кожен має свої переваги, і тут ви можете споживати їх разом у смачному і корисному чаї.