Цукор остерігайтеся надмірного споживання у немовлят і л; дитина - Laboratoires Laudavie

Лейла Петі
25 жовтня 2019 р

Протягом кількох років надмірне споживання цукру спостерігається у дітей. Соки, соуси, тістечка, компоти ... цукор ховається в більшій чи меншій кількості вїжа щодня. Він присутній навіть там, де ми не обов’язково цього очікуємо!

Про це говорять професіонали: завдяки дослідженню, проведеному ESPGHAN (Європейське товариство педіатричної гастроентерології гепатології та харчування), ми підводимо підсумки з вами !

Щоб прочитати всю статтю (англомовна версія): тут

Що таке цукор ?

Це може здатися абсурдним питанням, але важливо розрізняти різні типи цукру. Експерти говорять про природний і вільний цукор.

У категорії природних цукрів ми можемо виділити:

Прості вуглеводи (або швидкі цукри), що містяться в рафінованому білому цукрі, молоці та деяких молочних продуктах, а також у фруктах.
Складні вуглеводи (або повільний цукор), присутні в певних злаках (хліб, макарони, рис тощо) або деяких свіжих (морква, селера, гарбуз тощо) та сушених овочах.

Що стосується вільних цукрів, то це:

Природно присутній у деяких продуктах харчування, таких як мед, сиропи (клен, агава тощо) та фруктові соки.
Додаються виробниками (= рафінований цукор) скрізь у нашу повсякденну їжу: напої, маленькі баночки, печиво, каші для сніданку, ароматизоване (чи ні) молоко для немовлят ...

Ці вільні цукри показують пальцями, коли справа доходить до них шкода цукру і всі патології, пов’язані з цим.

Вплив надмірного споживання цукру на наш організм

Французьке агентство охорони здоров'я (Anses) заявило в червні 2019 року, що 75% дітей у віці від 4 до 7 щодня вживають занадто багато цукру. Навіть говорять про залежність від цукру у немовлят та дітей, яка стає як наркотик. Дійсно, цукор має збуджуючий та підсилюючий ефект. Коли дитина ковтає цукор, вона відчуває наслідки, але як тільки цукор покидає кров, дитина хоче повернути це приємне відчуття. Ця залежність, очевидно, в короткостроковій та довгостроковій перспективі призводить до шкідливих наслідків для організму.

Помітно:

Поява карієсу та ерозії зубів
Збільшення ваги, надмірна вага або ожиріння
Порушення настрою, підвищена збудливість
Проблеми з пам’яттю, зниження концентрації уваги

Більш хитрим чином:

Підвищений ризик серцево-судинних захворювань
Розлади травлення: хронічна діарея, гази, болі в животі, порушення росту, здуття живота
Підвищений ризик розвитку діабету 2 типу
Змішане харчування
Дерегуляція почуття ситості

Управління харчовими уподобаннями вашої дитини можливо !

Важливо зазначити, що вроджені діти та діти неминуче звертаються до м’якої та солодкої їжі.

Саме в ранньому віці ваша дитина засвоює своє харчові уподобання. Справді, харчові звички та звички набуваються дуже рано. Дитина зберігає їх протягом усього життя. Вибір їжі залежить головним чином від культури, а також від впливу батьків. Тому вам, батькам, необхідно навчити дитину споживати все. Педіатри рекомендують починати диверсифікацію їжі з овочів. Починаючи з овочів, а не з фруктів (які мають солодкий смак), ваша дитина може звикнути до іншого смаку, ніж смак цукру (до якого його вроджено тягне), а отже, легше приймати різні типи їжі. Особливо важливо якомога більше уникати рафінованого цукру з раннього дитинства.

Невеликий пункт грудного вигодовування:

Було зазначено, що дітей, які годують груддю, під час їхнього наймолодшого віку вони були більш охочі випробовувати нові смаки порівняно з іншими, які годувались дитячими сумішами (часто мали солодкий смак). Дійсно, грудне молоко з різними смаковими якостями, немовлята, таким чином, більше схильне до вживання різноманітних продуктів, коли вони старші.

Знаючи, як розпізнати фальшивих друзів

На жаль, європейські норми не вимагають показу етикетки із зазначенням наявність рафінованого цукру в продуктах для немовлят та дітей. Так складно для вас, батьків, знайти дорогу туди! Тому важливо самостійно перевірити кількість цукру для даного об’єму в кожній їжі.

Ось декілька фальшивих друзів, яких ми можемо знайти у щоденному раціоні наших малих:

Сік: Будь то 100% чистий сік або концентрат, вони містять від 24 до 88 г цукру, або від 4 до 14 квадратів цукру на 2 склянки (або 500 мл) напою. Тому віддайте перевагу свіжим фруктам, які набагато менш солодкі.
маленькі баночки, компоти та ароматизовані молочки для дітей: Нещодавнє дослідження ВООЗ засуджує занадто багато цукру та підсолоджувачів у дитячому харчуванні. Вибирайте домашні препарати або не забудьте перевірити етикетки з харчовою інформацією.
Сироп або нектар агави: Оригінальна рослина агави містить багато корисних сполук. Однак форма, в якій він продається, проходить термічну обробку (процес доопрацювання), яка знищує всі його сприятливі наслідки для здоров'я. Кінцевою формою нектару агави стає надзвичайно солодкий сироп, шкідливий для організму. Його можна знайти як підсолоджувач у деяких продуктах харчування та харчових добавках для дітей.

надмірне споживання цукру у дітей виявляється справжньою проблемою сучасного суспільства, про яку турбуються медичні працівники. Заборонити з них цукор їжа Однак це не рішення для прийняття. Дійсно, є хороші і погані цукри, які ви повинні знати, як визначити, щоб мати можливість зменшити їх споживання. Найкраще рішення - ознайомити своїх дітей з різноманітними продуктами, а також перевірити харчові етикетки з них.

Для отримання додаткової інформації, ось відео для кращого розуміння складу та кількості цукру в дитячому харчуванні: