Цукор, сіль, жир
Якщо ви стурбовані своїм серцем, вам слід уникати таких продуктів, які знищують його повільно, але впевнено, вважають експерти.
Цукор, сіль, жир
Їжа з надлишком цукру, жиру та солі може збільшити ризик серцевого нападу та інсульту. Якщо вас турбує ваше серце, вам слід різко зменшити споживання або просто уникати цього. Але замість того, щоб фіксуватися на певних продуктах, які визнані здоровими, вам краще скорегувати свій раціон в цілому, включаючи якомога більше овочів і фруктів, максимально наближених до натуральних, цільнозернових, низькобілкових та маломолочних продуктів. жири.
Шинка
Більше половини калорій у шинці надходять із насичених жирів, які можуть підвищити рівень ліпопротеїдів низької щільності або поганий холестерин ЛПНЩ та збільшити ризик серцевого нападу чи інсульту. У ньому повно солі, яка підвищує кров’яний тиск і змушує серце працювати напруженіше. Велика кількість натрію (основна частина солі) може призвести до інсультів, серцевих захворювань та серцевої недостатності. Консерви, що містять шинку, мають такий самий ризик.
червоне мясо
Вживання занадто великої кількості яловичини, баранини або свинини може збільшити ризик серцевих захворювань та діабету. Вони багаті насиченими жирами, які можуть підвищити рівень холестерину. Пізніші дослідження привертають увагу до того, як кишкові бактерії переробляють частину м’яса, яка називається L-карнітин. Обмежте порції, рекомендують експерти. Також вибирайте нежирні шматки м’яса.
Кисло-солодкі соки
Вони містять невелику кількість доданого цукру. У банку соку більше цукру, ніж рекомендують фахівці на цілий день. Такі напої роблять нас жирними і сприйнятливими до ожиріння та розвитку діабету 2 типу, високого кров’яного тиску (гіпертонії) та серцевих захворювань. Дієтичні напої теж не здаються кращими, деякі дослідження пов’язують їх із збільшенням ваги та інсультом. Найкращий напій - це звичайна вода, газована або звичайна, і несолодка. У нього можна покласти скибочки фруктів для смаку.
Тістечка
Торти будь-яких видів, пироги та булочки можуть бути смачними. Але вони повні доданого цукру, що призводить до збільшення ваги. Вони також пов’язані з більш високим рівнем тригліцеридів, що може призвести до серцевих захворювань. Їх основним інгредієнтом, як правило, є біле борошно, яке може раптово підвищити рівень цукру в крові та зголодніти. Замініть борошно цільнозерновим, масово зменшіть кількість цукру і використовуйте рідкі рослинні олії замість вершкового масла або маргарину.
Оброблене м’ясо
Ковбаси, ковбаси, салямі та фарш - найгірші види м’яса для серця. Вони містять велику кількість солі, і більшість з них багата насиченими жирами. Що стосується м’яса, індичка краща за салямі, оскільки в ній немає насичених жирів. Переважно купувати м’ясо індички і подрібнювати його самостійно, додаючи трохи солі.
Білий рис, хліб та макарони
Білий рис, хліб, макарони та будь-які закуски з білого борошна не містять здорових клітковини, необхідних вітамінів та мінералів. Рафіновані каші швидко перетворюються на цукор, який організм зберігає у вигляді жиру. Дієта, багата рафінованими зернами, може призвести до відкладення жиру на животі, що пов’язано із захворюваннями серця та діабетом типу 2. Спробуйте цільні зерна, такі як коричневий рис, овес і цільна пшениця. Роблячи покупки, шукайте слова "100% цільні зерна".
Піца
Піца може бути корисною, якщо ви готуєте її вдома з перерахованими вище інгредієнтами, але більшість готових до вживання страв з піци, таких як заморожені пироги та пироги, мають надзвичайну кількість натрію, жиру та калорій. І все це може збільшити ризик серцевого нападу. Замовляючи піцу, зупиніть свій вибір на тонкій скоринці (по можливості цільної пшениці), попросіть менше сиру, покладіть на нього овочі та відмовтеся від болгарського перцю або ковбас, завантажених сіллю.
алкоголь
Деякі експерти стверджують, що помірне вживання алкоголю не шкодить вашому серцю, якщо у вас високий кров’яний тиск або високий рівень тригліцеридів - типу жиру в крові, який може збільшити ризик серцевих захворювань. Але інші кажуть, що будь-яка кількість алкоголю шкідлива для організму. Вживання алкоголю може призвести до високого кров'яного тиску, серцевої недостатності, інсульту та збільшення ваги, оскільки це змушує організм відкладати нездорові жири.
вершкового масла
У вершковому маслі багато насичених жирів, що може підвищити рівень поганого холестерину ЛПНЩ та зробити серцеві захворювання більш імовірними. Масло краще замінити оливковою або рослинною олією, які містять здорові для серця мононенасичені та поліненасичені жири.
Ароматизований йогурт, нежирний
Йогурт може стати чудовим джерелом харчування. Вживаючи регулярно, він може захистити вас від високого кров’яного тиску. Але подивіться, що ви купуєте. Ароматизовані йогурти наповнені доданим цукром, який постачається в комплекті з підвищеним ризиком відгодівлі, високим кров'яним тиском, запаленнями та серцевими захворюваннями. Для здорового вибору придбайте йогурт з низьким вмістом жиру та додайте власні свіжі фрукти, корицю або ваніль для аромату.
Картопля фрі та смажена курка
У картоплі фрі з ресторанів та ресторанів швидкого харчування багато жиру і солі. Одне дослідження показало, що люди, які їли картоплю фрі 2-3 рази на тиждень, мали більший ризик смерті раніше. Краще готуйте смажену картоплю з здоровою для серця оливковою олією. Подібним чином картопляні чіпси є одним з продуктів, який найбільше сприяє набору ваги. І вони не тільки завантажені насиченими жирами, але вони також покриті сіллю - яка також пов’язана із захворюваннями серця.
Як і у картоплі фрі, смажена курка додає калорій, жиру та натрію до здорової їжі. Дослідження пов’язують смажену їжу з діабетом 2 типу, ожирінням та гіпертонією - і все це збільшує ризик серцевої недостатності. Для хрусткого, але здорового вибору можна запекти курку без шкіри.
Зарплатні перев’язки
Основними інгредієнтами цієї заправки, як правило, є вершки, сіль і цукор. Це робить його багатим жиром, натрієм і калоріями, і нічого з цього не корисно для вашого серця, зазначають експерти з MedicineNet.
Морозиво
У морозиві високий вміст цукру, калорій та насичених жирів, тому було б добре їсти його лише в особливих випадках. Їжа з високим вмістом жиру та цукру призводить до збільшення ваги. Вони також можуть викликати тригліцериди та призвести до інфаркту. Перевірте етикетку та виберіть асортименти з якомога меншою кількістю жиру та цукру.