Цукор з безалкогольних напоїв
Якщо ви думаєте замінити соки (найчастіше газовані), куплені вашими дітьми під час занять, більш здоровими варіантами, ймовірно, першим варіантом, на якому ви зупинитесь, будуть 100% натуральні фруктові соки. На жаль, ми повинні попередити вас, що навіть у 100% яблучному або апельсиновому соку стільки ж цукру (і стільки ж калорій), скільки і в колі!
Наприклад, ми будемо використовувати апельсиновий, яблучний, вишневий та виноградний соки. Навіть без додавання грамів цукру, фруктовий сік містить приблизно таку ж кількість цукру, як і інші безалкогольні напої. Як так?! Тому що апельсини, яблука та виноград по самій своїй природі повні цукру! (Не забувайте, що рафінований цукор також походить з рослин: цукровий очерет, цукровий буряк!).
У наведеній нижче таблиці порівняно 330 мл кока-коли з такою ж кількістю фруктового соку без додавання цукру. Якщо ви перевірите маркування харчової дози дози кока-коли, ви помітите, що вуглеводи - це переважно цукор. Ми згадуємо, що 4 г вуглеводів із цукру означають приблизно 1 чайну ложку цукру!
Вміст цукру в 330 мл безалкогольного напою
Про що говорить таблиця?
Таблиця намагається показати нам, що який би сік ми не вибрали, він містить більше калорій, ніж така ж кількість кока-коли. Це також говорить нам, що сік - 100% фруктовий сік, без додавання цукру - містить майже однакову кількість цукру (або навіть більше - у виноградному соку на 50% більше цукру), ніж у кока-колі.
Незалежно від того, чи це 100% натуральний сік, менш важливо: якщо ми маємо справу зі 100% фруктовим соком, цукор походить з фруктози, яка присутня в фруктах; якщо сік має 10 або 20% плодів, то цукор надходить із кукурудзяного сиропу. Регулярне вживання таких напоїв приносить організму лише шкоду, будь то мова про дітей чи дорослих, фруктові соки або газовані напої. Надмірне споживання солодких напоїв призводить до ожиріння та діабету.
Ось декілька альтернатива: