Цукор з кокосового горіха, найкорисніший і найсмачніший цукор у світі

Що стосується підсолоджувачів, ми всі вже знаємо, що рафінований білий цукор, який широко використовується і у величезних кількостях, є найбільш шкідливою альтернативою. Насправді, як ми вже вказували в інших статтях, споживання цукру-рафінаду, особливо в тих кількостях, які споживаються сьогодні, стало одним з головних факторів, що призводять до появи надзвичайно серйозних захворювань.

Зокрема, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, більшість із нас щодня споживає щонайменше 27 чайних ложок (135 грам) цукру. Це означає, що із добової потреби близько 2000 калорій 432 забезпечується рафінованим цукром. Тобто майже 22% від загальної добової норми споживання калорій забезпечується штучною їжею, сильно обробленою та позбавленою справжніх необхідних поживних речовин, яка, крім того, пов’язана з усіма хронічними захворюваннями, які нині руйнують у всьому світі.

Хоча ці цифри на перший погляд можуть здатися перебільшеними, вони, на жаль, цілком узгоджуються з реальністю. І пояснення просте: усі упаковані, перероблені та рафіновані продукти, які ви купуєте в магазинах, містять велику кількість доданих цукрів, або у вигляді цукру-рафінаду, або у вигляді кукурудзяного сиропу, який є інгредієнтом, який однаково обробляється і шкодить здоров’ю., або в будь-якому іншому можливому варіанті (насправді, кожного разу, коли ми маємо на увазі цукор, ми мали на увазі не тільки рафінований білий цукор, але й усі інші перероблені підсолоджувачі, включаючи коричневий цукор або кукурудзяний сироп).

На щастя, є набагато здоровіші альтернативи цукру, отриманому при переробці цукрових буряків або очерету. Таким чином, можна згадати мед, кленовий сироп, фініковий сироп, еритритол, ксиліт і, звичайно, не в кінці., кокосовий цвіт цукор. Насправді, коли ми аналізуємо сорти цукру, які ми маємо, кокосовий цукор, безумовно, найсмачніший і корисніший за всі.

Перш за все, кокосовий цукор є натуральним, процес виготовлення надзвичайно простий. В основному солодкий сік зливається зі свіжих квітів кокосового горіха, що піддається термічній обробці до випаровування вміщеної води, в результаті чого виходить досить дрібний гранульований коричневий цукор.

Крім того, на відміну від звичайного цукру, який повністю не містить поживних речовин і не містить нічого, крім порожніх калорій, кокосовий цукор містить ряд мікроелементів, дуже цінних для здоров’я: магній, калій, цинк, залізо, вітаміни групи В., антиоксиданти, поліфеноли та інулін, останній є типом клітковини, яка має ефект уповільнення всмоктування глюкози в кров. Крім того, кокосовий цукор має низький глікемічний індекс лише 35, порівняно з 63 для рафінованого білого цукру. Цукор кокосового горіха також має пробіотичну дію, завдяки дії інуліну на флору кишечника.

Його можна успішно використовувати у всіх напоях та рецептах, легкий карамельний аромат надає їм особливу солодкість, набагато кращу, ніж у звичайного цукру.

Якщо ви вирішили спробувати цей тип підсолоджувачів, добре знати ще одну важливу річ. Через те, що кокосовий цукор все більше і більше цінується, а кількість справжнього цукру досить мала, дуже велика частина продуктів на ринку є фальсифікованими, їх готують із звичайного рафінованого цукру, забарвленого карамеллю та зі смаком кокосової есенції. З іншого боку, оригінальний продукт, вироблений виключно з кокосових квітів, коштує трохи дорожче. Отже, пильно стежте за товаром, який купуєте!

Нещодавно з’явився на румунському ринку, кокосовий цукор Coco Sugar - це справжній продукт, BIO, 100% натуральний, нерафінований, стійкий і дуже смачний. Він також не містить генетично модифікованих добавок, консервантів або організмів.

Кокосовий цукор походить з індонезійського регіону Банюмас, де кокосові дерева вирощуються природним шляхом протягом століть, не потребуючи добрив та інших хімічних речовин. Кокосові горіхи походять з невеликих плантацій органічних фермерів, їх особлива якість відображається в неповторному, безпомилковому смаку. Coco Sugar - це 100% стійка та чесна торгівля, і це багато говорить про компанію, яка її виробляє. Турбота про захист навколишнього середовища та правильну фінансову компенсацію дрібних фермерів доводить серйозність та відповідальність, аспекти, які в кінцевому підсумку відображаються в особливій якості кінцевого продукту.

Продукт можна придбати в магазинах Mega Image або на веб-сайті Unicorn Naturals.

З надією, що наші пропозиції будуть для вас справді корисними, команда Unicorn Naturals запрошує вас стежити як за нашим блогом, так і за сторінкою у Facebook, де ми зробимо все можливе, щоб надати вам якомога більше цінної та корисної інформації.