Кулінарний план №9 Чому ми продовжуємо дотримуватися дієти?

Keto, Dukan, Slim Fast ... Оскільки, здається, кожна епоха має свою «модну» дієту, ми задаємося питанням, з якого часу нам кажуть «бути обережними» або худнути, і що всі ці дієти говорять про наше відношення до тіла та наше суспільство. І перш за все, чому, о, чому ми все ще сидимо на дієтах для схуднення, коли наука це довела, це не працює в довгостроковій перспективі ?

план

ІЛЮСТРАЦІЯ: МАРІ ГУУ

У 2012 році у Франції, згідно з великим дослідженням NutriNet Santé, 70% жінки і 52% чоловіків хотіли менше важити. Раніше майже третина населення сиділа на дієті, а дві з трьох жінок, які не мали надмірної ваги, на момент дослідження сиділи на дієті.

Тож ми попросили двох людей поділитися з нами своїм досвідом: Флоренцію, яка не сидить на першій дієті, та Марка, який, намагаючись схуднути, навчився слухати її голод. Американський історик Едріен Бітар також дозволив нам повернутися до витоків дієт для схуднення, щоб дізнатися, що у них спільного і що вони нам обіцяють, за межі кілограмів менше. Врешті-решт, дієтолог Флоренс Пуджол зміла отримані нами ідеї щодо збільшення ваги та детально розповіла про наслідки дієт для нашого тіла, нашого мозку та навіть наших емоцій.

Якщо ви «звертаєте увагу», думаєте про «збалансування» свого раціону, або ви дотримувались дієти, розкажіть нам все про це у Facebook, Twitter, Instagram - або електронною поштою, щоб отримати більше конфіденційності !