Рецепт легкого желе з фруктовим террином

ІНГРЕДІЄНТИ

Кількість людей: 6

6 абрикосів
3 персика
3 ківі
3 апельсини
5 мл персикового сиропу без цукру
2 листочки желатину
1 невеликий пучок м’яти

ПІДГОТОВКА

Підготовка: 15 хв
Готування: 10 хв

Опустіть желатинові листи в миску з холодною водою, щоб вони пом’якшили.

У каструлю залийте сироп 25 мл води та пучок м’яти. Доведіть до кипіння, а потім зніміть з вогню, додайте листя желатину і дайте настоятися 10 хвилин.

Вимийте, очистіть від шкірки і почистіть від кісточок всі фрукти, а потім наріжте їх кубиками.

Розподіліть фрукти в террині, вишикуючи скибочки уздовж боків. Терин повинен бути майже повним.

Полийте його желатиновим сиропом і поставте в холодильник мінімум на 2 години.

На час десерту делікатно наріжте скибочку, за бажанням посипте змішаними фруктовими кулі, і відмовтесь від рецепту фруктами та сиропами на ваш вибір. !