Цукор завдає шкоди флорі кишечника - Перегляньте поради щодо здоров’я

1 Ваша кишкова флора страждає від цукру
2 Кишечник, джерело здоров’я
3 Флора кишечника та імунна система
4 Цукор та жир: доленосна комбінація
5 Подбайте про свою кишкову флору
6 Захист від цукру
7 Інтерв’ю експертів: Поліпшення якості життя за рахунок зменшення споживання цукру!

Ваша кишкова флора страждає від цукру

Кишкова флора вирішує, як добре ти почуваєшся. Здорова флора кишечника допомагає почувати себе добре навколо. Коли кишкова флора незбалансована, ви часто стомлюєтесь. З часом хвороби починаються. Поширеною причиною неповноцінної флори кишечника є цукор. Ця речовина дуже негативно впливає на флору кишечника. Ось чому фахівці рекомендують сильно зменшити споживання цукру.

Кишечник, джерело здоров’я

«Здоровий кишечник - це корінь усього здоров’я». Відомий лікар Гіппократ вже сформулював це речення за 300 років до народження Христа. Насправді, кишкова флора надзвичайно важлива для вашого здоров’я. Це підтверджують такі факти, серед іншого:

Люди з хронічними кишковими захворюваннями, такими як хвороба Крона або синдром подразненого кишечника, мають іншу кишкову флору, ніж люди, які мають гарну травну систему.
У людей із зайвою вагою кишкова флора складається не так, як у худих людей.
Кишкова флора хворих на ревматизм також сильно відрізняється від такої, що не страждає від ревматизму.

Кишкова флора та імунна система

У вашому кишечнику живе багато трильйонів бактерій. Вчені називають кишкову флору спільнотою мікроорганізмів кишечника або мікробіотою кишечника. Експерти підраховують, що в нашому організмі в десять разів більше кишкових бактерій, ніж клітин. Ці бактерії діляться на корисні організми, які називаються пробіотичними бактеріями та бактеріями, які можуть завдати шкоди вашому організму. Пробіотичні бактерії виконують багато завдань. Вони борються з поширенням шкідливих бактерій і можуть нейтралізувати токсини. Вони підтримують виведення токсичних продуктів обміну речовин і захищають організм від численних шкідливих речовин.

Здорова флора кишечника є найважливішою частиною імунної системи. Чим більше пробіотичних бактерій живе в кишечнику, тим краще працює імунна система вашого організму. Хвороби та нездужання мають мало шансів.

Цукор та жир: доленосна комбінація

Мало продуктів мають такий катастрофічний вплив на флору кишечника, як цукор. У поєднанні з жиром цукор ще швидше знищує пробіотичні бактерії в кишечнику. Виникає так званий дисбіоз, дефектна кишкова флора. Французькі вчені опублікували дослідження у 2013 р. [1], яке вивчало вплив типової західної дієти з високим вмістом цукру та жиру. Результат: споживання цукру та жиру створює значно підвищений ризик хвороби Крона, кишкової хвороби, пов’язаної з хронічним запаленням, судомними болями в животі та діареєю. Звичайна дієта в західних індустріальних країнах тому швидко призводить до дисбіозу та високої сприйнятливості до інфекцій.

Подбайте про свою кишкову флору

Ви хотіли б відновити свою кишкову флору? Для цього їм потрібні продукти харчування та препарати, що містять пробіотики, живі кишкові бактерії. Прикладом є йогурт, кефір та ферментовані продукти, такі як квашена капуста. Також рекомендується приймати пребіотики. Це слово стосується речовин, які ваше тіло не може засвоїти - зазвичай це клітковини, такі як інулін та стійкий крохмаль. Вони живлять пробіотики в кишечнику. Деякі продукти багаті на пребіотики, такі як топінамбур, сальсифікат, цикорій та спаржа.

Захист від цукру

При цьому слід споживати якомога менше цукру. Однак у нашій культурі це не так просто.

Співбесіда експерта: Поліпшення якості життя за рахунок зменшення споживання цукру!

Дослідник з питань харчування Герд Толле надає інформацію щодо цієї важливої теми.

Чому німці їдять стільки цукру?

Ви можете знайти цукор майже у всіх продуктах харчування - навіть у продуктах, в яких ви ніколи не підозрювали б про цукор. Якщо ви їсте тости вранці, ви споживаєте цукор. У готовій піці багато цукру, як і каррі-вурст із соусом. Перед телевізором також є гризки, кілька печива між ними, а в багатьох напоях багато цукру. Не дивно, що німці в середньому споживають занадто багато цукру.