Цукор-друг або ворог - Сторінка 3 - Форум Bourse et Trading Futures Training Trading Economy Trader

Re: Цукор: друг чи ворог

від Pulcherie »24 січня 2020 08:38

сторінка

Re: Цукор: друг чи ворог

від Julik »02 лют 2020 11:37

Re: Цукор: друг чи ворог

by Stochastic »02 лютого 2020 11:54

Re: Цукор: друг чи ворог

by Stochastic »07 лютого 2020 18:42

Саме цукор робить нас хворими,
не жир!
Цукровий діабет, ожиріння, метаболічні синдроми та жирова печінка - це результат гори цукру, який ми ковтаємо, в тому числі в продуктах з низьким вмістом жиру.

Вийдіть з цукру,
привіт жиру ! дієтичний жир відновлюється, але є вагомі підстави вважати, що дієта з високим вмістом жиру представляє терапевтичну надію при багатьох захворюваннях.

кетогенна дієта та дієта LCHF (з низьким вмістом вуглеводів та жирів).

ця дієта рекомендує страви, багаті різними жирами, але без цукру, хліба, макаронних виробів, рису або картоплі.

Ця дієта, яка імітує наслідки голодування - організм забирає енергію з жирових запасів -

кетогенна дієта.
Це бачить переваги кетонів щодо епілептиків, які деякі дослідники задавались питанням, чи можуть вони також впливати на інші патології мозку, такі як хвороба Паркінсона чи Альцгеймера.

Re: Цукор: друг чи ворог

by Stochastic »07 лютого 2020 19:20

Кетонові тіла - Визначення. Визначення. Кетонові тіла - це певні речовини, що утворюються під час розщеплення жиру в організмі. Ці три речовини - це ацетон, ацетилоцтова кислота та бета-гідроксимасляна кислота. Кетони зазвичай виводяться нирками із сечею.


ацетилацетат (H3C - CO - CH2 - COO–),
β-D-гідроксибутират (H3C - CHOH - CH2 - COO–)
ацетон (H3C - CO - CH3) 1

утворюється в процесі кетогенезу в печінці
від деградації ліпідів, і особливо жирних кислот,
коли організм вже не має достатніх запасів вуглеводів,
і зокрема в глюкозі (форма цукру)

Перші два кетони,
ацетилацетат та β-D-гідроксибутират,
використовуються як джерела енергії серцем та мозку,

ця дієта рекомендує страви, багаті різними жирами, але без цукру, хліба, макаронних виробів, рису або картоплі.

тоді як третій - ацетон,
є продуктом розкладання ацетилацетату
вимірювання яких за допомогою радіосигналізаторів показують, що воно виводиться організмом із розміром від 2 до 30%.

Інші кетони також можуть вироблятися за особливих обставин,
β-кетопентаноат H3C - CH2 - CO - CH2 - COO–
та β-гідроксипентаноат H3C - CH2 - CHOH - CH2 - COO–
з тригліцериду синтетичний, як тригептаноїн,
аліфатичні ланцюги яких мають непарну кількість атомів вуглецю.