Цукристі або підсолоджені напої, навіть небезпечні для серця
Дослідження французьких дослідників показало, що штучно підсолоджені напої становлять для організму ті самі ризики, що і звичайні газовані напої. Особливо у жінок.
Маркетинг продуктів харчування має в кишені не одну хитрість, щоб завоювати споживачів. Що стосується штучно підсолоджених газованих напоїв - так званих "без цукру" - ми зараз виявляємо, що вплив на здоров'я буде настільки ж негативним, як і звичайні газовані напої. За словами Елоя Чазеласа, провідного автора, "Дослідження припускає, що штучно підсолоджені напої не можуть бути здоровою заміною солодких напоїв".
Щоб дійти такого висновку, дослідники проаналізували понад 100 000 французьких добровольців, зареєстрованих у NutriNet Santé, великому дослідженні, яке триватиме з 2009 по 2029 рік. Випробовуваних розділили на три групи: не споживачі, слабкі та важкі споживачі. Дієтичні або солодкі напої: газовані напої, фруктові соки, сиропи. Дієтичні напої містять аспартам, сукралозу або натуральні підсолоджувачі.
+20% серцево-судинний ризик
Хоча дослідники вважають, що для підтвердження їхніх результатів необхідне більш масштабне дослідження, уроки вже цікаві. Ми довідались, що споживачі солодких або підсолоджених газованих напоїв мають на 20% більше шансів на розвиток серцевих захворювань, які страждають від інсультів та інфарктів.
Для кардіолога Ендрю Фрімена ці цифри не дивні: «Ми вже знаємо, що солодкі напої - це погана новина, коли мова йде про серцево-судинні проблеми. Але останнім часом за останні два роки є дані, які свідчать про можливу шкоду від штучно підсолоджених напоїв, особливо у жінок. "