Цукрова пастка фруктовий йогурт без цукру
Коли я посварився з батьками, щоб відновитись після операції, з кухні раптом пролунало обурене запитання: «Домінік, ти знаєш скільки цукру в цьому органічному вишневому йогурті, що я купив для твого батька?! 25 грамів у цілій чашці! І я все ще вважав органічне здоровим. Зробіть з нього одну Цукрова пастка у вашому щоденнику ». Не швидше сказано, ніж зроблено. Органічний вишневий йогурт - це моя нова пастка для цукру, присвячена моїй мамі. 😉
Ми - сім’я любителів йогурту. У нашому холодильнику завжди був такий, наскільки я пам’ятаю великий вибір різних йогуртів. Розглядалися ті, що зроблені з фруктів корисна закуска а між ними також був один із шоколаду або карамелі. Через невеликий голод їх з’їдали між ними і як Десерт після вечері; тому ми однозначно платили за людину два-три йогурти на день. Ретроспективно ця цифра, звичайно, лякає, бо ми годувались проти прихованих 20 кубиків цукру.
Здоровий образ через здорові етикетки?
Фруктовим йогуртом користуються десятки років здоровий образ і блукає своїм нібито білим жилетом у добрі 80% кошиків для покупок. Здоров’я серед покупців ще раз спробують схопити його Нежирний або органічний йогурт - так ще здоровіше? Ні, на жаль, ні. Незалежно від того, бюджетний, з низьким вмістом жиру чи органічний - ціна варіюється, кількість цукру залишається стабільно високим.
Особливо це Bio-Label автоматично стає здоровішим, ніж “звичайні” продукти серед широкого загалу пов'язані. Велика помилка, тому що Органік означає стійкі настанови все про виробництво, сировину, рецептури, переробку та транспортування продуктів, що відповідають інтересам людей, тварин та природи. Це означає НЕ те, що такі продукти автоматично є здоровими є. Але я не хочу сказати, що не слід купувати органічні продукти. Для мене багато продуктів етикетки потрапляють у кошик для покупок, але лише в тому випадку, якщо вони пережили перевірку таблиці поживних речовин.
Харчовий столовий фруктовий йогурт
| 180 | 5.4 | 25.2 | 25.2 |
| 137 | 3.8 | 19.5 | 19.5 |
| 185 | 5.4 | 27 | 25.2 |
| 155 | 3.6 | 21.6 | 19.8 |
Це невеликий вибір фруктових йогуртів, виготовлених із незбираного молока, низьколактозного та соєвого молока. Подібні вироби мають порівнянні значення 5 - 7 кубиків цукру за чашку.
Альтернатива з низьким вмістом цукру: натуральний йогурт
До речі, кількість йогуртів моїх батьків у холодильнику не зменшилася, але накопичені кубики цукру значно. Це тому, що моя мама працює Натуральний йогурт з високим вмістом жиру падає назад. Але будьте обережні, також з натуральним йогуртом є варіанти, підсолоджені цукром. Тому ми рекомендуємо несолодкий грецький натуральний йогурт від Coop і Migros обійтися лише молочним цукром, який до речі 6 грам на 100 грам. Вся інформація про це вказує на додатковий доданий цукор.
Якщо натуральний йогурт занадто кислий (до речі, це питання звикання), ви можете щось з цим зробити Зробіть власний фруктовий йогурт з несолодким фруктовим пюре. Рецепт смачного малинового йогурту я вже публікував у своєму блозі. Якщо це занадто трудомістко, ви можете, звичайно, також включити свій йогурт Прикрасьте деякими ягодами та горіхами.