Цукрова пастка Мюслі Цей сніданок не такий здоровий, як очікувалося

Досягнення упакованих мюслі з супермаркету є частиною повсякденного ранкового розпорядку для багатьох сніданків. Готові разом з йогуртом, кварком або молоком, каші повинні наповнити вас і забезпечити достатньо енергії на день.

Такі спокусливі терміни, як "Фітнес", "Vital" та "Active", зазначаються великими літерами на упаковці багатьох каш для сніданків і дають привабливі обіцянки для здоров'я споживачам - але не всі з них виявляються виправданими. Швидше, готові мюслі часто містять багато цукру та жиру. Не потрапляйте в пастку мюслі з цими порадами!

Цукрова пастка злакова

Замість м’яких сухих пластівців для сніданку багато людей використовують лише хрусткі пластівці у своїй ранковій каші з крупами. І це одне, перш за все: багате додаванням цукру та жиру. Не найкращий вибір інгредієнтів, коли йдеться про довгострокові запаси енергії та їжу для мозку. Оскільки цукор не забезпечує організм ніякими корисними поживними речовинами, лише порожні калорії. Крім того, солодкий інгредієнт викликає коливання рівня цукру в крові, що часто призводить до тяги.

Але біла їжа криється не лише за словом «цукор»: декстроза, глюкоза, фруктоза, сахароза, екстракт солоду ячмінного солоду, інвертний сироп та мальтодекстрин - це види цукру, які однаково метаболізуються в організмі. Пастка для цукру з мюслі - підказка для наступної покупки мюслі в супермаркеті: чим далі поглинається перелік продуктів, тим більше в ньому цукру. Якщо ви граєте на безпеці і хочете зробити що-небудь корисне для свого тіла вранці, вам слід зробити власне мюслі - з правильними інгредієнтами.

Здорові мюслі: правильні інгредієнти

Для того, щоб розпочати день із заряджених батарей вранці, слід здорово поснідати. Мюслі також можна подати до цього - якщо його змішати з потрібними інгредієнтами. Важливою складовою збалансованого сніданку є складні вуглеводи, такі як ті, що містяться в вівсяній каші з високим вмістом клітковини. Вони засвоюються організмом повільніше, ніж цукристі пластівці, таким чином забезпечуючи тривале постачання енергією і одночасно запобігаючи відчуттям голоду.

Харчуватися здорово У кожного є ця суперпродукт на полицях кухні

Цінний білок і, отже, важливий компонент для клітин організму забезпечують йогурт (нежирний), кварк та молоко. Вони також є чудовими постачальниками кальцію, магнію, вітамінів A, B і D, а також молочнокислих бактерій, важливих для здорової кишкової флори, серед іншого. Горіхи та насіння, такі як неочищений мигдаль, волоські горіхи, насіння соняшнику та насіння льону, також є чудовими джерелами рослинного жиру та білка - особливо захоплююче для всіх веганів.

Щойно зібрані фрукти або несолодкі заморожені фрукти забезпечують додаткову порцію вітамінів і мінералів вранці. Залежно від пори року та регіону, ви можете допомогти собі улюбленим фруктом відповідно до свого настрою. Ще один плюс свіжих фруктів: вони забезпечують велику кількість клітковини: рослинні волокна, які не засвоюються організмом, але забезпечують тривале насичення та здорову кишкову флору.