Цукровий буряк як інгредієнт корму для худоби
- Сільське господарство
- Їжа
- Сільський
- Дослідження та інновації
- Безпека харчових продуктів
- Культури
- Розведення
- Навколишнє середовище
- Інформація та ресурси
- Організації, ради та комісії
Щоб приєднатися до нас
Цукровий буряк як інгредієнт корму для худоби
У 2008 році урожай цукрових буряків в Онтаріо був винятковим. Урожайність значно перевищує очікування, тож пропозиція перевищує звичайну потужність переробки. Виробникам пропонується брати участь у програмі вилучення, згідно з якою частина врожаю не збирається або не доставляється на переробку.
Виробники, які планують брати участь у програмі, швидше за все, шукатимуть альтернативи, такі як збирання цілих буряків для використання в кормах. Кілька скотарів, безперечно, годували свою худобу побічним продуктом переробки цукрових буряків, тобто. до d. з вологою м’якоттю буряка, але не з цілим буряком. Завдяки вмісту цукру та засвоюваної клітковини він є хорошим джерелом енергії. Він успішно використовується для годівлі жуйних тварин, таких як велика рогата худоба та вівці. За вмістом енергії його харчова цінність подібна до кукурудзяної муки та цільного кукурудзяного борошна, але вміст білка трохи нижче.
У наступній таблиці порівнюється поживний склад цілого буряка в сухій вазі з буряковою м’якоттю, силосною кукурудзою, кукурудзяною крупою та цільним кукурудзяним борошном, а також кукурудзою, що лущиться.
М’якоть цукрових буряків
(мокрий)
Моменти, які слід врахувати перед використанням цукрових буряків як корму для тварин
- Високий вміст вологи (близько 80%) та досить високий вміст цукру в цукрових буряках іноді викликають проблеми зі зберіганням.
- Промислові радники вважають, що необроблений цукровий буряк можна зберігати в кучах без значних втрат до пізньої дати в лютому. Однак його слід вживати до періоду потепління в середині березня, оскільки спека призводить до її швидкого розкладання та призводить до значних проблем з комахами.
- Кращим довгостроковим рішенням буде силос із перероблених цукрових буряків, змішаних із сухим інгредієнтом, таким як солома, сіно або стебла кукурудзи, щоб досягти кінцевого вмісту вологи від 35 до 40%. Акумулятори слід закривати так, щоб запобігти проникненню кисню.
- Вибір місця для батарей, що використовуються для тимчасового зберігання, повинен бути ретельно продуманий, щоб мінімізувати ризик забруднення навколишнього середовища та появи образливих запахів. Слід здійснювати нагляд, щоб переконатися, що будь-який можливий стік не досягає жодної водойми, наприклад, водотоку, канави чи ставка.
- Встановлено, що суміш у пропорціях чотирьох чи п’яти частин переробленого буряка до однієї частини соломи дає високий урожай силосу.
- Через високий вміст цукру цукровий буряк є чудовим джерелом ферментованих вуглеводів, необхідних для правильного бродіння.
- Існують різні методи обробки буряка, наприклад, пропускання його через подрібнювач комбайна або подрібнювальну миску, тривале перемішування в змішувачі RTM, подрібнення транспортними засобами або подрібнення в подрібнювачі деревини.
- Велика рогата худоба та вівці можуть поглинати цілі цукрові буряки, але для того, щоб зменшити ризик задухи дрібним буряком і щоб було легко досягти навіть змішування з іншими інгредієнтами, рекомендується розбити або переробити буряк перед тим, як давати їх худобі.
- Запропоновані норми внесення в раціони можуть становити до 20% сухої речовини, що потрапляється великою рогатою худобою на стадії попереднього відгодівлі або росту, і до 50% норми, що потрапляється коровами для розведення.
- Листя буряка також можна використовувати як їжу, проте, оскільки більша частина харчової цінності міститься в корені, краще зберігати і використовувати буряк, а не його листя.
- Важливо встановити, який фунгіцид чи гербіцид застосовували до сільськогосподарських культур, оскільки етикетки деяких із цих продуктів містять обмеження щодо використання цукрових буряків для корму худобі. Таким чином, на етикетці товару Tilt ™ зазначено таке: «Не випасайте листя та черешки цукрових буряків, оброблених пропіконазолом для худоби, і не використовуйте їх як корм. " Однак обмежень немає: стосовно самого буряка. На етикетці продукту Senator 70W ™ відображається таке попередження: «Жоден цукровий буряк або частина цукрового буряка не можуть використовуватися для випасу худоби та корму в Канаді. " Видається, що продукт Headline ™ не має жодних дієтичних обмежень. Що робити - прочитайте етикетку!
Виробники великої рогатої худоби, які вирішили годувати свій худобу цукровим буряком, повинні проконсультуватися з дієтологом для тваринництва, щоб забезпечити оптимальний баланс раціонів на основі здоров'я та продуктивності тварин.
Щоб отримати додаткову інформацію про використання цукрового буряка як їжі, звертайтесь: