Цукровий діабет 2 типу та додіабет - усі зацікавлені Блог
Багато людей досі розглядають діабет 2 типу як невиліковну хворобу, яка неминуче призводить до серйозних ускладнень та інсулінової залежності. Реальність зовсім інша. У багатьох випадках можна попередити та вилікувати без ліків. Але окрім заявленої патології, ви побачите, що механізми, що її призводять, стосуються усіх нас.
Про діабет типу 2 поширюється багато хибних уявлень. Ви можете бути в безпеці від цього за допомогою "нормального" цукру в крові натще. Незалежно від того, чи це невиліковна хвороба, чи "протидіабетичні" препарати можуть її вилікувати. Або що з стрункою фігурою ви навряд чи будете діабетиком ... Вірте чи ні, але це все неправильно! Якщо ця патологія є предметом багатьох неправдивих переконань, можливо, це пов’язано з тим, що її моніторинг та лікування в основному ґрунтуються на одному параметрі: цукру в крові. У людей, які страждають на діабет, він занадто високий. Тому звичайний підхід, як правило, спрямований на його зниження за допомогою гіпоглікемічних препаратів або ін’єкції інсуліну. Але цей аномально високий рівень глюкози в крові є лише верхівкою айсберга, оскільки він не відображає кількості, що зберігається в наших клітинах і тканинах. Ін’єкція інсуліну може навіть погіршити ситуацію, особливо надмірна вага та серцево-судинні ризики. Про ці помилки нас попереджають найдосконаліші фахівці. У своїй книзі “Закони діабету2” доктор Джейсон Фунг визначає діабет 2 типу як переповнення глюкози в організмі. Наявність цього бачення змінює все в плані лікування.
Страждання на ускладнення діабету, не будучи діабетиком: це можливо!
Що потрібно знати про вуглеводи
Коли чашка (глюкози) заповнена
Страшні наслідки занадто великої кількості інсуліну в крові
Відомі згубні наслідки гіперінсулінемії на здоров'я. Ви можете мати його, якщо:
• у вас надмірна вага або ожиріння;
• у вас перевантаження вісцерального жиру;
• Ви страждаєте на атеросклероз та/та гіпертонічну хворобу (пов’язану із серцево-судинними ризиками, такими як інфаркт міокарда та інсульт) 6;
• у вас безалкогольна жирова хвороба печінки (або жирова хвороба печінки);
• у вас високий рівень тригліцеридів.
Інсулін є гормональним фактором росту і має протизапальну дію. Отже, гіперінсулінемія збільшує ризик розвитку раку.
Нісенітниця інсулінотерапії
Виробляючи все більше інсуліну для регулювання рівня цукру в крові, підшлункова залоза виснажується. Інсулін закінчується, і глюкозі важче потрапляти в клітини. У цей момент рівень цукру в крові неминуче підвищується і ставиться діагноз цукрового діабету. Потім призначаються пероральні засоби гіпоглікемії. Але оскільки причина (надмірне споживання вуглеводів) не встановлена, потроху рівень глюкози в крові продовжує зростати. Потім до лікування додають інсулін підшкірною ін’єкцією. Спочатку це лікування позитивно впливає на рівень цукру в крові, але не вирішує основної проблеми резистентності до інсуліну. Тому дози неминуче збільшуються, що супроводжується небажаними ефектами, в кінцевому рахунку ідентичними наслідкам гіперінсулінемії, згаданим вище. Якщо надлишок інсуліну небезпечний, не менш важливим є ще одне явище, пов’язане з глюкозою: глікування.
Надлишок глюкози змушує вас старіти швидше
Офіційні рекомендації призводять до тієї ж проблеми, що і дієти для схуднення
У 2013 році Франкофонське товариство діабету запропонувало нові рекомендації для медичних працівників. Тому пацієнти з діабетом повинні уникати надлишку вуглеводів, контролювати споживання жиру та займатися спортом. Вони повинні зменшити споживання енергії на 15-30% порівняно зі звичайним споживаним раціоном. Але цих порад, як правило, недостатньо, щоб приборкати хворобу, оскільки вони базуються на неправильних рекомендаціях: зменшувати калорії та контролювати жир. Обмеження калорій допомагає схуднути та знизити резистентність до інсуліну, але уповільнює базальний обмін. Потім ми стикаємося з тією ж проблемою, що і при дієтах для схуднення: організм звикає функціонувати з меншою кількістю калорій, потім, коли він знову збільшує споживання, додаткові калорії зберігаються і збільшення ваги починається знову. Це знаменитий ефект "йойо". Ми також знаємо, що гіпоглікемічні методи лікування не лікують захворювання. Вони знижують рівень цукру в крові натще і глікований гемоглобін (HbA1c), але не обов’язково вироблення інсуліну. Ось чому вони не запобігають ускладненню діабету.
Видалення швидких цукрів - це добре ... але недостатньо!
Швидкий цукор, як правило, відрізняють від повільного. Про їжу із солодким смаком кажуть, що вона швидка: столовий цукор, тістечка, цукерки, фрукти, сухофрукти, солодкі ранкові каші, випічка тощо. Їх форма простих цукрів (приклад: глюкоза) швидко засвоюється, що спричиняє гіперглікемію, а потім так звана "реакційна" гіпоглікемія (через перевиробництво інсуліну). Цей глікемічний йойо втомлює підшлункову залозу і викликає глікірування та запалення. І навпаки, злаки, бобові, картопля, пастернак та солодкий картопля - це цукри з більш складною структурою, а отже, повільніше засвоювані. Вони проходять через кров менш швидко. Щоб регулювати рівень цукру в крові, вигідно віддавати перевагу їжі з низьким або середнім глікемічним індексом і максимально виключати продукти з високим індексом:
• їжа з низьким глікемічним індексом (менше 55): бобові, олійні, зелені овочі тощо;
• середній (від 55 до 70): картопля на пару, вівсянка, білий рис, зварений на воді;
• високий (понад 70): білий багет, суфле, фініки.
Орієнтуйтеся на продукти з високим вмістом клітковини, які уповільнюють всмоктування вуглеводів у кишечнику. Вподобання повільних цукрів та скорочення швидких корисно для ідеї регулювання рівня цукру в крові. Однак, якщо ваш раціон залишається з великим вмістом повільних цукрів, рівень цукру в крові зростатиме повільніше, але це не змінить загальну кількість з'їденої глюкози. Хоча корисно максимально обмежувати швидкий вміст цукру, особливо важливо зменшити загальну кількість вуглеводів, повільних або швидких, у вашому раціоні.
Низький вміст вуглеводів: ідеальна дієта ?
Дієта з низьким вмістом вуглеводів заснована на більш-менш суворому униканні вуглеводів, а саме від 15 до 130 г вуглеводів на день. Він підтримує хороший запас білка і важливий для ліпідів. Прийняття цієї дієти знижує рівень глюкози та тригліцеридів у крові у діабетиків типу 2. Це також свідчить про позитивний вплив на глікований гемоглобін HbA1c та інсулінемію. Хоча дієта з низьким вмістом вуглеводів і є обмежувальною, вона ідеально підходить для швидкого отримання результатів, якщо ви вживаєте овочі в надлишку та вибираєте поліненасичені жири, особливо багаті на омега-3 (рослинний та риб’ячий жири з холодних морів). Вони не роблять товстим, забезпечують ситість, мало впливають на інсулін і, на відміну від вуглеводів, не збільшують тригліцериди. Вони також позитивно впливають на запалення. Почніть поступово, щоб бути впевненими, що зможете триматися довго і чекати перших результатів. Також може бути корисним звернутися за підтримкою (Coach ReCODE) для подолання залежності від цукру, працюючи в гіпнозі або в когнітивній та поведінковій терапії.
5 основних засобів
Як ми вже бачили, профілактика та лікування діабету 2 типу або переддіабету по суті заснована на зміні дієти та поновленні фізичних навантажень. Деякі засоби можуть також покращити управління глюкозою, боротися з окислювальним стресом та запаленнями, причому останні є трьома основними компонентами діабету та переддіабету.
1: Екстракт куркуміну з Curcuma longa
Ефект: Протизапальний, антиоксидант, знижує рівень цукру в крові натще, стійкість до інсуліну та HbA1c, покращує втрату ваги, особливо на вісцеральному рівні
Дозування/продукт: Еквівалентно 250 мг куркуміноїдів двічі на день курсом 3 місяці або більше (протипоказано у разі лікування антикоагулянтами).
2: Цейлонська кориця Cinnamomum zeylanicum
Ефект: Антиоксидантний ефект. Покращує рівень цукру в крові натще і HbA1c, покращує втрату ваги, особливо на вісцеральному рівні.
Дозування/продукт: Від 4 до 6 капсул по 350 мг цейлонського порошку кориці на день розподіляти перед їжею. Лікування 3 тижні на місяць протягом 2-3 місяців.
3: Берберин
Ефект: Антиоксидантний ефект, покращує рівень цукру в крові натще, інсулін натще і захищає роботу нирок
Дозування/продукт: Стандартизований екстракт барбарису (Berberis vulgaris). Приймати перед їжею відповідно до дозування виробника. Може викликати запор.
4: Магній
Ефект: Покращує регуляцію глікемії, знижує HBa1c
Дозування/продукт: 850 мг магнію бісгліцинату (еквівалентно 85 мг елементу магнію) 2-4 капсули на день, розділені під час їжі. Переважно вибирайте магній, пов'язаний з таурином і вітаміном В6.
5: Цинк (цинк)
Ефект: Знижує рівень цукру в крові натще і Hba1c
Дозування/продукт: 15 мг елементарного цинку на добу у вигляді бісгліцинату.