Цукровий діабет (діабет) - натуропатія самолікування глобули гомеопатія
«Що означає цукор для вашого життя?» - рекламним слоганом промислового виробника цукру років тому. Запитання є законним і на що-небудь, окрім простого, можна відповісти. Оскільки цукор не є ні настільки нешкідливим, як пропонують виробники цукерок, ні настільки шкідливим для здоров'я, як вважають споживачі реклами деяких магазинів здорової їжі. І тут істина лежить посередині. Тому що це залежить від дози та правильного поводження.
Без цукру в організмі майже нічого не працює. Стабільний рівень цукру в крові є необхідною умовою для того, щоб мати можливість жити, дихати, думати і рухатися. З іншого боку, якщо у вас стабільно високий рівень цукру в крові, ваші кровоносні судини в довгостроковій перспективі стануть хворіти. Це особливо помітно в очах, нирках, нервовій системі та серці.
Цукровий діабет є одним із ендокринних розладів (захворювань гормональної системи), але не обов'язково є “долею”. Ви не хворієте на діабет, ви його отримуєте - принаймні у багатьох випадках. Якщо ви походите з родини діабетиків і хочете запобігти хворобі, або якщо ви вже страждаєте на діабет, варто уважно розглянути фізичні та емоційні причини захворювання. Ви можете багато чого зробити, щоб зберегти здоров’я або оптимально відрегулювати рівень цукру в крові, щоб ви залишались у формі та продуктивні до старості, а клінічна картина не суттєво прогресувала.
Історія цукру
Відкриття білого "рафінованого" цукру було не так давно: до 200 років тому для підсолоджування використовували мед та концентрований сік цукрової тростини, який імпортували з Південної Америки. Лише в 1749 році берлінський фармацевт виявив, що цукор із місцевого цукрового буряка ідентичний цукру з тропічного цукрового очерету. Один з його учнів вирощував буряк із більшим вмістом цукру і в 1798 р. Виробляв перший буряковий цукор у великих кількостях. Наш домашній білий цукор - не що інше, як цукор з очерету або буряка - хімічно називається «сахароза» і складається із сполуки виноградного цукру (глюкози) та фруктового цукру (фруктози). Чистий виноградний цукор, глюкоза, є лише наполовину солодшим, ніж сахароза, але він швидко потрапляє в кров, оскільки цукор і глюкоза в крові однакові. Тому спортсмени цінують глюкозу як швидке джерело енергії. Фруктоза в основному міститься у фруктах та меді. Він на 20% солодший за буряковий цукор, але засвоюється менше. Також є солодовий цукор, молочний цукор, мальтодекстрин та інвертний цукор, які все менш солодкі, ніж буряк, виноград та фруктоза.
Цукор та солодощі популярні, оскільки вони забезпечують калорії - та добробут: Коли ви їсте щось солодке, підшлункова залоза виділяє інсулін. Це також вивільняє з крові білковий компонент, який називається триптофан, і транспортує його в мозок. Це попередній етап утворення речовини-месенджера серотоніну, природного «гормону щастя». Серотонін також утворюється, коли ви проводите багато часу на сонці. Це причина, чому люди люблять тягнутися до солодощів у ситуаціях розладу і в темні зимові місяці, і чому дієти з низьким вмістом вуглеводів часто призводять до депресивного настрою.
Нам потрібен цукор - але в помірних кількостях і не концентровано, а навпаки, вкладений у природний харчовий контекст: девіз - банани, а не гумі
Цукровий діабет - хворий через порушення цукрового обміну
Звичайна медицина розрізняє дві форми діабету:
Діабет I типу, так званий ювенільний діабет, зазвичай починається в молодості. Причини - все більше руйнування клітин, що продукують інсулін, у підшлунковій залозі. Цей процес можна простежити за такими факторами навколишнього середовища, як віруси, компоненти їжі або стрес. Діти, яким дуже рано дають коров’яче молоко, мають більш високий ризик розвитку діабету І типу, ніж діти, які тривалий час годувались грудним молоком. Якщо у вагітної жінки з’являється краснуха, у кожної другої дитини з’явиться ювенільний діабет. Ця форма діабету може також виникнути внаслідок аутоімунних процесів: власна імунна система організму виробляє - з якоїсь причини - аутоантитіла проти власних клітин підшлункової залози.
Діабет І типу успадковується від матері або батька дитині з вірогідністю 3 - 5%. Якщо хвороба страждають обоє батьків, ризик для їх дітей зростає до 20%. Якщо однояйцевий близнюк має неповнолітній діабет, ризик для його брата або сестри становить 35%. Більшість постраждалих людей виявляють генетичні зміни в хромосомі 6. Однак не у всіх, хто зазнає ці зміни, автоматично розвивається діабет. Вірус кору, епідемічного паротиту та грипу обговорюється як пусковий механізм для розвитку аутоімунної реакції, хоча між зараженням вірусом та появою перших симптомів можуть пройти місяці чи роки. Типові симптоми діабету проявляються лише тоді, коли 80% клітин, що виробляють інсулін, були знищені. При цукровому діабеті I типу існує справжній абсолютний дефіцит інсуліну. Тому хвороба потребує інсуліну в будь-якому випадку.
Діабет II типу, так званий діабет дорослих, В основному вражає людей похилого віку і починається повільно. Це частково зумовлено оцінкою. Це означає: якщо батьки та бабусі та дідусі вже страждали на діабет, ймовірність захворіти на цукровий діабет сама по собі не мала. Але: Ті, хто має генетичну схильність до діабету дорослих, але постійно харчуються повноцінно, займаються спортом і стежать за своєю вагою, як правило, залишаються здоровими!
У діабету дорослих можна спостерігати три явища:
- У печінці відбувається підвищений перетворення жиру в цукор, в результаті чого рівень цукру в крові підвищується,
- клітини підшлункової залози не виробляють достатньої кількості інсуліну,
- клітини організму гірше і гірше реагують на інсулін (резистентність до інсуліну).
Як працює метаболізм цукру?
Цукор (глюкоза) є важливою поживною речовиною для клітин тіла, особливо клітин головного мозку та м’язів. Метаболізм гарантує, що рівень цукру в крові є якомога постійнішим, в ідеалі близько 70-100 мг/дл. Щоб цукор потрапляв у клітину, йому потрібен гормон інсулін. Він виробляється підшлунковою залозою і викидається в кров, як тільки ми з’їдаємо щось, що містить цукор. Інсулін «відкриває» клітини організму і транспортує цукор з крові в клітину. Там він використовується для виробництва енергії.
Доросла підшлункова залоза містить близько одного мільйона клітин, що виробляють інсулін, які також називають острівцевими клітинами Лангерганса після їх відкриття Пола Лангерганса. Вони розподілені по всій підшлунковій залозі, як острови.
Цукровий діабет невиліковний в тому сенсі, що хвороба повністю зникає - особливо, якщо ви продовжуєте їсти занадто багато білого хліба та пирога, правильно вживати алкоголь і їсти занадто жир. Однак на ранніх стадіях зміни в дієті на лужну цільну їжу та уникання їжі з концентрованим простим вмістом цукру - у поєднанні із зменшенням зайвої ваги та невеликими фізичними вправами - часто буває достатньо для нормалізації рівня цукру в крові знову. Регулярний контроль рівня цукру в крові також залишається важливим і тут. Якщо діабетик добре «налаштований», він може вести абсолютно нормальне життя без симптомів.