ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ Менше вуглеводів та більше білків та жирів для регулювання рівня цукру в крові
Пацієнти з діабетом 2 типу можуть поліпшити свою здатність регулювати рівень цукру в крові, якщо вживають продукти, що містять менше вуглеводів і більше білків і жирів, зазначає це дослідження з Копенгагенського університету. Результати, підтримані в журналі Diabetologia, який скасовує традиційні дієтичні рекомендації для людей із діабетом 2 типу.
Харчова терапія має важливе значення для лікування діабету 2 типу, але рекомендації не чіткі: хоча більше 80% пацієнтів з діагнозом ЦД 2 мають надлишкову вагу, їм, як правило, рекомендується дотримуватися дієти, спрямованої на схуднення і, отже, обмеження калорій., з низьким вмістом жиру та високим вмістом вуглеводів з низьким «глікемічним індексом» (швидкість, з якою їжа впливає на рівень цукру в крові).
Знижують вуглеводи, збільшують кількість білка та жиру
Центральним аспектом лікування діабету 2 типу є здатність пацієнта регулювати рівень цукру в крові, і ці результати свідчать про те, що дієта зі зниженим вмістом вуглеводів із підвищеним споживанням білків та жирів покращує ефективність. Здатність пацієнта регулювати рівень цукру в крові. Крім того, така дієта допомагає зменшити вміст жиру в печінці та сприяє благотворному впливу на жировий обмін у діабетиків 2 типу.
Отже, це дієта без схуднення, що радять ці дослідники. У цьому дослідженні 28 пацієнтів просили підтримувати свою вагу. Вони дотримувались класичної діабетичної дієти з високим вмістом вуглеводів протягом 6 тижнів, а протягом інших 6 тижнів дієти з низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом білка та помірно підвищеною жирністю. Пацієнти отримували 2 типи дієти в довільному порядку. Досвід показує, що після дотримання дієти зі зниженим вмістом вуглеводів з більшою кількістю білка та більше жиру учасники підвищили свою здатність регулювати рівень цукру в крові "і без одночасної втрати ваги", - говорить провідний автор. Доктор Тюре Краруп, відділ ендокринології, лікарня Біспеб'єрг: " Наші результати важливі, оскільки вони виключають втрату ваги з рівняння. Вони також суперечать попереднім дослідженням ".
На шляху до нових дієтичних рекомендацій для діабетиків 2 типу ? У будь-якому випадку, це точка зору цих авторів, які посилаються на все нові і нові докази, що спонукає переосмислити дієтичні рекомендації для хворих на цукровий діабет 2 типу: «Дослідження показує, що за рахунок зменшення частки вуглеводів у раціоні та збільшення частки білків і жирів можна лікувати гіперглікемію і зменшувати кількість жиру в печінці. Для оптимізації дієтичних рекомендацій для пацієнтів необхідні широкомасштабні, довгострокові контрольовані випробування ".
Дієта з високим вмістом білка, зниженою вмістом вуглеводів покращує рівень HbA1c та жиру в організмі пацієнтів із діабетом 2 типу, вага яких стабільний, - ось назва цього дослідження.