Цвітна капуста кришиться

Її сезон триває довго, і це відбувається багато в чому ... ми ніколи не втомлюємося з цвітної капусти !

Підготовка: 20 хв
Кулінарія: 20 + 20 хв

Інгредієнти для 4 осіб:

1 цвітна капуста
1 цибулина
150 мл органічних вершків
10 мл оливкової олії
80 г вершкового масла
80 г борошна
80 г пармезану
40 г меленого фундука
Сіль і білий перець

Підготовка

Готуйте на пару кольорову капусту близько 20 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 ° C.
На сковороді з невеликою кількістю оливкової олії підсмажте подрібнену цибулю та цвітну капусту. Через кілька хвилин додайте крем-крем та приправу. Тушкуйте десять хвилин.
У мисці з’єднайте борошно, пармезан, порошок фундука та масло, нарізане невеликими кубиками.
Помістіть препарат із цвітної капусти в посуд і розсипте зверху пасту, що кришиться.
Варити близько 20 хвилин, до золотистої скоринки.