Цвяхи або чіпси для знищення тяги до чіпсів - Закуска з 16:00

Сьогодні - субота, день прибирання із пристрастю. Ритмічно змітав, витирав підлогу шваброю до задишок, дивовижні викривлення, щоб витирати пил з усіх кутів, неслухняні коліна, що натирають ванну, і все більше і більше.

Очищення, очевидно, також означає (повторне) знаходження речей, які «я добре поставив, пізніше бачу заради чого», тому я бачу, як мій чоловік приносить на кухню два ідеально збережені гарбузи, отримані цієї осені з країни. Отже, біо!

Перше, що спадає на думку, це те, що «півкілограма запеченого гарбуза має лише 100 калорій». Тож я якось знаю, що його годує, принаймні один із двох. Однак мені прийшла в голову думка, трохи забагато ... щось про здорові чіпси, висушені в духовці та з'їдені гризти, а не ті, що потрапили в повітря, у мішок. Буууууун.

Я подумав, що гарбуз трохи солодкий, і він не здався дуже хорошим замісником того смачного, жирного та повного E-чіпсів та барвників, але я сказав, що все ще маю лише один спосіб зробити це. дізнатися, як справи.

інгредієнти:

1 гарбузовий пиріг (600 гр) - добре промити і витерти;
1 чайна ложка гімалайської солі (або будь-якої іншої солі, але у мене це є в будинку);
50 мл води (в якій я розчинив сіль).

Тому, спосіб приготування:

Він довго, м’яко розколює гарбуз, щоб не відчувати, що його жертвують на вівтарі пожадливостей, і очищається від насіння. (Ви можете помити та висушити насіння, але я не досяг того рівня зен-ікації, де я маю стільки терпіння, тому - червоніти - сміти з ними);
Дві половинки гарбуза нарізають скибочками товщиною близько 1 см (або трохи тонше) і кладуть у вулках колядок на деко, застелене папером для випічки.
Рукою (або, якщо ви хочете працювати з точністю хірурга - що не в моєму випадку) змочіть кожен шматочок гарбуза водою, в якій ви розчинили сіль. (Для хірургів покладіть воду в ємність віночком і посипте зверху приблизно 5-10 см один від одного кожним шматочком гарбуза).
Залиште сковороду в духовці на годину при 150 градусах, потім вийміть і переверніть кожен шматочок гарбуза на інший бік.
Повторіть операцію обприскування (сподіваюся, хірурги не закінчили всю солону воду відразу),
і залиште в духовці ще на годину, але стежте за чіпсами, щоб вони не пригоріли. Кожна людина знає свою піч.

В кінці дістаньте чіпси на підносі, дайте їм охолонути протягом 10 хвилин, а потім покладіть у герметичну ємність, інакше вони вберуть вологу з кухні та розм’якнуть, що означало б, що ви даремно стрибали, дві години, поруч з духовкою, і ви не підняли галасу.