Д-р Лігія Александреску: румуни посідають третє місце в Європі серед лідерів із зайвою вагою; у 2003 році Румунія була лише на 23 місці
Румунія посідає третє місце в Європі із 50% населення із зайвою вагою та 25% ожирінням, зазначає викладач доктор Лігія Александреску, фахівець з питань харчування, у прес-релізі, надісланому в неділю. Згідно зі статистикою Інституту ендокринології "C.I. Parhon" з Бухареста, Румунія піднялася на третє місце людей з надмірною вагою в Європі, це після того, як у 2003 році європейська статистика поставила нас на 23 місце за відсотком людей із зайвою вагою, включаючи ожиріння.
Фахівці звинувачують у нещасному підйомі нашої країни в європейській вершині із зайвою вагою, особливо через проходження першого після 90-х років покоління швидкого харчування серед дорослих.
Інститут статистики 'C.I. Пархон показує, що 30% румунів мають надлишкову вагу, а 20% чоловіків мають надмірну вагу. І з точки зору дитячого ожиріння цифри викликають занепокоєння, оскільки 40% дітей страждають ожирінням.
"На жаль, більшість людей, які мають проблеми з вагою, хочуть позбутися зайвої ваги за ніч і відмовляються розуміти, що це неможливо. Це пояснює той факт, що понад 80% тих, хто звертається до мене, дотримувались принаймні голодної дієти, схудли, а потім набрали більше ваги, ніж на початку дієти '', - сказала д-р Лігія Александреску.
Оскільки в цей період багато людей сідають на дієту, щоб їсти насичено під час свят або просто так, щоб їхня сукня чи костюм ідеально сиділи в новорічну ніч, дуже важливо уникати деяких харчових помилок. Найголовнішими з них є: нетерплячість і нереальні цілі.
Дослідження показують, що люди, які худнуть досить довго, підтримують кращу вагу. Здорова норма схуднення становить від півкілограма до одного кілограма на тиждень.
Ще одна помилка - відсутність сніданку, враховуючи, що щоденне споживання ситного сніданку є важливим для забезпечення організму необхідною енергією вранці та запобігання виникненню тяги.
Велика кількість споживаної їжі - ще одна помилка. Споживана їжа повинна враховуватися як кількісно, так і якісно. Часто доцільно записувати все, що споживається і особливо в який час.
Недостатня гідратація - ще одна помилка, оскільки для контролю ваги та збереження здоров’я рекомендується середнє споживання води 30 мілілітрів на кілограм ваги протягом 24 годин.
Ще однією помилкою є вибір фруктових соків замість фруктів, оскільки соки багаті лише на калорії, тоді як фрукти також містять багато клітковини.
Високий вміст жиру - цієї помилки можна уникнути, уважно читаючи етикетки продуктів, особливо під час дієти. Особливу увагу слід звернути на вміст насичених жирів та натрію.
Виключення улюблених страв лише стимулює апетит до цих продуктів і створює відчуття розчарування. Тому ці продукти можна вживати зрідка і в невеликих кількостях.
Ексклюзивне споживання салату може стати великою пасткою, оскільки у складі салатів часто є соуси, сир та сухарики, які все приносять калорії.
Харчування в місті стало практикою в нашій країні, особливо серед дуже зайнятих людей. Однак слід розуміти, що спосіб приготування та інгредієнти, що використовуються на кухнях ресторанів, не є одними з найбільш дієтичних.
З точки зору голодування, коли в щоденному раціоні дуже мало калорій, менше 1400, метаболізм починає сповільнювати швидкість печіння. Крім того, коли голод відмовляється, кілограми відкладаються негайно і навіть у більшій кількості, говорить доктор Лігія Александреску.