Дакарські ресторани швидкого харчування tr; s прийнято; s попри; ризики для здоров’я
Клієнт перед рестораном швидкого харчування в Дакарі, 19 листопада 2019 р. (VOA/Seydina Aba Gueye)
Ожиріння, серцева недостатність, гіпертонія, діабет і навіть рак: шкідлива їжа звинувачується в багатьох недугах. Вчені навіть стверджують, що це може впливати на роботу мозку.
Ваш браузер не підтримує HTML5
Дієтологи пропонують харчуватися здорово та збалансовано, щоб підтримувати здоров’я
Однак багато споживачів, як Жан Діуф, вважають, що це необхідне зло, "в Сенегалі складно взяти когось, щоб сказати йому, що ми повинні харчуватися збалансовано, коли маємо свої звички".
Для нього "це пахне маслом", оскільки існує проблема з часом, яка заважає їм залишатися вдома щоразу, щоб приготувати їжу. "Тому ми зобов'язані приїжджати сюди їсти, оскільки у нас є обмеження в часі".
На основі довіри споживачів місцеві менеджери швидкого харчування пропонують продукти, які є незвичними та не завжди корисними, але дуже популярними.
Мамаду Діалло, власник ресторану швидкого харчування, каже, що він вже 15 років продає місцеві фаст-фуди, не маючи жодних проблем зі своїми клієнтами: "Я ніколи не бачив, щоб хтось приходив і скаржився, бо мав проблеми зі здоров'ям".
Ресторан швидкого харчування в Дакарі, 19 листопада 2019 р. (VOA/Seydina Aba Gueye)
Мамаду Діалло додає, що споживачі мають звички, які відрізняються залежно від їхнього бюджету. Є люди, які приїжджають, "які просять у вас неповні фатаї за 300 франків або за 500 франків КФА".
Але якщо вони хочуть гамбургери, бутерброди, виготовлені з м’ясом, печінкою або шаурмою, вони повинні заплатити від 600 до 1000 франків КФА за словами цього менеджера фаст-фуду
«Нездорова їжа» - принизливий термін, але він визначає низькоякісну їжу, що споживається у всьому світі. Їжа, багата калоріями, але позбавлена білків і вітамінів, як вказує доктор Мухаммед Аліу Діалло.
Їжа без харчових якостей та небезпечна для здоров'я, тривале споживання якої є причиною метаболічних захворювань, а також серцево-судинних захворювань, таких як діабет, ожиріння, надмірна вага, артеріальна гіпертензія, інфаркт міокарда, "який навіть іноді є причиною раптової смерті", Доктор Діалло.
Він додає, що є також серцева недостатність і навіть рак, "бо не забуваймо, що його їжа виробляється переважно з промислових продуктів".
Ваш браузер не підтримує HTML5
Продовольчі вантажівки DC
Лікар Аліу Мухамед Діалло докладно розповідає про корисні звички, які допомагають зберегти здоров’я. За словами лікаря, вам потрібна здорова і збалансована дієта, "тому з меншою кількістю жиру, менше цукру, менше солі, більше білка, більше вітамінів і мікроелементів".
Але крім цього, він радить боротися проти сидячого способу життя проти ожиріння, зайвої ваги, куріння та алкоголю, "регулярними фізичними навантаженнями, але також уникати перекусів між прийомами їжі, оскільки це сприяє надмірній вазі та ожирінню".
На додаток до цих запобіжних заходів, також рекомендується регулярно відвідувати медичну консультацію для діагностики, моніторингу та лікування захворювань, спричинених шкідливою їжею.