DASH Дієта, найздоровіша дієта для схуднення та дієта для схуднення, здоров’я
Його вважали способом зниження артеріального тиску, але він також корисний для схуднення. Дієта DASH допомагає досягти вашої ідеальної ваги, бути здоровішою та підтягнутою.
Кілька комісій у США та у всьому світі дієту DASH проголосували як найздоровішу дієту. Оскільки саме збалансоване харчування знижує ризик раку, серцевих захворювань, інсульту, каменів у нирках, діабету ІІ типу. А глазур на торті полягає в тому, що це допомагає схуднути.
Як діє дієта DASH
Саме дієта рекомендується в США пацієнтам з гіпертонією або прегіпертензією, оскільки вона має низький вміст натрію. Звідси і назва DASH - дієтичні підходи до зупинки гіпертонії. Це розглядалося як результат серйозних досліджень як метод зниження артеріального тиску без необхідності прийому ліків.
Але дієта, багата фруктами та овочами, не залишає місця для калорійних продуктів. Солодощі, тваринні жири, перероблене борошно заборонені. Це не дуже обмежувальна дієта, тому вам не доведеться боротися з голодом. Однак нелегко встигати сьогодні, коли спокуси всюди.
Що таке дієта DASH?
Існують певні категорії їжі, але в певних пропорціях:
- Цільнозернові, 6 порцій на день
- Фрукти, 4 порції на день
- Овочі, 4 порції на день
- знежирені або напівжирні молочні продукти, 2 порції на день
- нежирне м’ясо, риба або яйця, 1,5 порції на день
- волоські горіхи, насіння, арахіс, одна порція на день
Що означає порція. У разі круп, одна порція означає скибочку звичайного хліба або півсклянки пластівців для сніданку. Для фруктів та овочів порція - це розмір кулака, наприклад яблуко розміром з кулак, апельсин, помідор тощо. Для м’яса одна порція має розмір долоні без пальців. Порція фундука або насіння означає стільки, скільки ви можете потримати в одному кулаці. А у випадку з молочними продуктами одна порція означає невеликий йогурт.
Приклад меню для дієти DASH
Сніданок - 2 скибочки хліба, невеликий йогурт, яблуко
Перекус - апельсин
Обід - 2 помідори, куряча грудка, 2 скибочки хліба
Перекус - жменька мигдалю
Вечеря - 2 огірки, невеликий шматочок риби, скибочка хліба
Перекус - невеликий йогурт, яблуко
Звичайно, ви можете створити власне меню відповідно до своїх уподобань і спробувати різні рецепти з дозволеними продуктами. Для приготування дозволено рослинне масло, але смажити їжу заборонено. Овочі та фрукти можна їсти сирими або вареними, готувати на пару, запікати, тушкувати тощо.