DASH дієта в боротьбі з високим кров’яним тиском

Зміни способу життя необхідні для протидії високому кров’яному тиску. Зазвичай вони також включають зміну дієти. Один термін особливо поширений, коли мова йде про харчування та високий кров'яний тиск. Ми говоримо про дієту DASH. У цьому дописі ви дізнаєтесь, що стоїть за цією дієтою і як ви можете легко її застосовувати у своєму повсякденному житті.

кров

Що включає дієта DASH?

Абревіатура DASH означає Д.еєтарний А.підходи до С.Топ Hіпертензія. Він описує дієту, яка спрямована на зниження високого кров’яного тиску. Дієта DASH - це не короткочасна дієта для схуднення, а скоріше довгострокова зміна дієти. Взірцем є середземноморська кухня, оскільки її можна знайти в країнах Іспанії, Італії чи Греції. Середземноморське меню складається в основному з овочів та фруктів, рослинних жирів (наприклад, оливкової олії або горіхів) та риби. М’ясо, тваринні жири та сіль подаються лише у дуже малих кількостях при дієті DASH. 4 Однак суворий підрахунок калорій та жорсткі дієтичні норми не потрібні.

Дієту DASH можна рекомендувати всім пацієнтам з високим кров'яним тиском. Наукові дослідження показують, що такий тип дієти може не тільки значно знизити діастолічний та систолічний артеріальний тиск, але й зменшити ризик смерті. 1, 84, 85

Дієта DASH полегшена: так ви починаєте!

Наступні рекомендації допоможуть вам легко інтегрувати дієту DASH у своє повсякденне життя. Не потрібно відразу все реалізовувати ідеально. Дослідження минулого року показало, що навіть незначні зміни можуть позитивно вплинути на ваше здоров’я. Виберіть два-три правила, які вам легко. Потім змінюйте свої звички поетапно, наприклад, впроваджуючи нове правило у своєму повсякденному житті кожні два тижні.

Дієта при високому кров’яному тиску

  1. Не поспішайте їсти і свідомо насолоджуватися їжею.
  2. Обійтися без готових продуктів і готувати страви свіжими.
  3. Їжте різноманітно і різноманітно.
  4. Скоротіть споживання солі до п’яти грамів на день, використовуйте для заправки перець і свіжу зелень.
  5. Їжте щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів на день.
  6. Для зернових продуктів, таких як макарони або хліб, віддайте перевагу цільнозерновому варіанту.
  7. Уникайте тваринних жирів та м’яса, а також ковбасних виробів.
  8. Використовуйте нежирний варіант для молока та молочних продуктів.
  9. Поповніть своє меню горіхами і бобовими.
  10. Вживайте солодощі та солодкі напої лише в помірних кількостях. 1, 4

Ви можете знайти смачні рецепти та пропозиції у численних кулінарних книгах DASH або, наприклад, тут.