Дати, калорії та харчові цінності природного антибіотика
Фініки довжиною близько 8-10 сантиметрів і шкіру червонувато-коричневого кольору. Всередині білий, і вони містять неїстівну серцевину. Для вирощування фінікових пальм потрібно 8-10 років, а також хороший тропічний клімат і можуть прожити до 100 років.
Дати та їх походження
Будинок Дати лежить в Африці, але в наш час фініки також ростуть в Іраці, Ірані та Ізраїлі, а також в Австралії та Греції. Фініки медово-солодкі, сушені ще солодші.
Фініки смачні, а також дуже поживні. Найкращий сорт фініків - фініка королівська, яка в основному зустрічається в таких країнах, як Алжир, Туніс та Марокко. Сушені фініки можна купувати цілий рік.
Дати харчових цінностей і калорій
Калорійність фініків дуже висока, це пов’язано з високим вмістом цукру, який також міститься в багатьох інших фруктах, але вони майже не містять жиру. У 100 грамах фініків є 277 калорій (ккал), 2 грами білка, 0,5 грама жиру, 65 грамів вуглеводів і 9 грамів клітковини. Вони мають легкозасвоювану фруктозу і містять мінерали та білки. Сушені фініки особливо вражають фосфором, кальцієм і магнієм. Вміст різних вітамінів також дуже значний. Вітаміни групи В і D доступні у фініки.
Дати, поради та підготовка
Часто можна купити фініки в коробках або чашках з чіпсами, вони упаковані таким чином, щоб не було потворних синців і фініки не починали гнити. Свіжі фініки повинні мати пухку шкіру і матовий блиск. У відділенні для овочів холодильника фініки можна зберігати 4-5 днів, сушені фініки - майже необмежений час, якщо зберігати при температурі 2 градуси.
Їсти Дати вам доведеться розрізати його уздовж до серцевини гострим ножем, а потім видалити. Фініки можна подати з беконом або шинкою, а можна просто наповнити, але вони також дуже добре поєднуються зі стравами на грилі. Коли фінікова пальма досягає віку 30 років, вона повністю володіє своїми силами і має найкращі врожаї.
Фініки та здоров’я
Якщо ви їсте три-чотири фініки на день, ви досягли добової потреби в залізі, яку потребує організм. Ложка олії печінки тріски має приблизно такі ж харчові цінності, як і дві-три фініки. Фініки можна споживати, якщо ви сидите на дієті, у вас відсутній апетит шлунок і якщо у вас є кишкові захворювання. Фініки також чудово підходять для анемії, млявого стільця та пошкодження клітин печінки.
Фініки не підходять для людей із ожирінням або діабетом. Фініки є важливою їжею для арабських народів, а фрукти також відомі як хліб пустелі. Крім того, фінікові фрукти часто переробляють у фінікове вино, фініковий мед або фініковий сироп. Особливо фініковий сироп використовується як природний антибіотик, оскільки природним чином пригнічує ріст бактерій.