Давайте їсти по-дурному

Нездорове харчування та ожиріння призводять до серцево-судинних проблем та діабету. Але крім цих фізичних скарг, вони також можуть призвести до когнітивних порушень. Тож давайте піддамо нашій пам’яті ризик колою, гамбургерами та щоденною солодкою булочкою?

Вживання занадто багато їжі призводить до забуття

Американська дослідницька група з Арізони вивчила вплив висококалорійної їжі на ефективність пам'яті людей похилого віку та виявила тривожні результати.

Всього було опитано та обстежено 1200 людей похилого віку у віці від 70 до 89 років. Залежно від добового споживання калорій та відповідної ваги, їх потім розділили на три групи: перша група їла досить скромно і споживала лише до 1500 калорій на день. Друга група їла до 2100 ккал на день відповідно до свого віку. Третя група явно мала висококалорійну дієту з до 6000 ккал на день.

Слідчі чітко встановили, що чим більше споживаних калорій, тим більший ризик страждати від когнітивних порушень. Ці перші забуття та порушення є попередниками хвороби Альцгеймера та деменції. 163 особи учасників вже страждали від когнітивних порушень, але ризик захворіти серед багатьох їдачів був більш ніж удвічі вищим, ніж у тих, хто їв обережніше.

Збалансована, здорова і, перш за все, досить стримана дієта підтримує не тільки наше тіло, але й розум. З іншого боку, надмірна вага і постійно надто зголоднілий прийом їжі негативно позначаються на обох. Зниження калорій та здорове харчування тому є ключем до когнітивної діяльності навіть у похилому віці. Перш за все, слід їсти свіжу, сезонну їжу, переважно фрукти, овочі та корисні жири. Середземноморська дієта виявилася особливо ідеальною для профілактики проблем з пам’яттю.

---