Давайте реабілітуємо сніданок із хлібним маслом!
LaNutrition.fr: що ви думаєте про каші для сніданку для дітей ?
Професор Домінік Турк: Деякі з цих продуктів дуже вишукані: покриті цукром, наповнені шоколадом тощо. У цих зернах занадто багато простих цукрів та насичених жирів. Їсти його щоранку насправді не ідеально для дітей. З іншого боку, менш оброблені каші, такі як прості кукурудзяні пластівці, цілком прийнятні.
Більшість із цих зерен продається як "корисна для вас" їжа, чи це для вас добре? ?
Ні, звичайно. З цієї точки зору існує справді обман споживачів, оскільки багато з цих зерен не є здоровими. Час від часу миска нікому не шкодить, але в цих продуктах занадто багато насичених жирів і простих цукрів, щоб їх їсти щоранку. А систематичні добавки вітамінів і мінералів - це не обов’язково хороша річ: уявіть дитину, яка живе в сім’ї, де ми щодня їмо м’ясо, яка споживає молоко та інші продукти, доповнені залізом, додайте до цього миску з пластівцями, збагаченими залізом щоранку і тоді можна перевищити межі безпеки !
Найгірше те, що реклама змушує мам повірити, що ці каші - найкращий сніданок для їх дітей. Повідомлення навіть заходить так далеко, що змушує їх почуватись винними: "Якщо я не купую ці крупи для своїх дітей, то я погана мати". "Тож ти можеш бути найкращою мамою у світі, готуючи сніданок із хлібом, маслом та варенням.
Точно, щоб вибирати між крупами та тостами вранці, що ви рекомендуєте? ?
Без вагань хліб. Це набагато краще для вашого здоров’я, ніж надзвичайно вишукані, солодкі, шоколадні та надмірно жирні каші.
Тости з невеликою кількістю вершкового масла і трохи варення роблять дуже хороший сніданок! Звичайно, для цього потрібно трохи більше підготовки, ніж для використання готових пластівців, але це набагато дешевша суміш і краща для здоров’я дітей, ніж багато каш для сніданку.