DCMedical недостатній; вітаміну B-12, як він руйнує нервову систему
Вітамін B-12 відіграє життєво важливу роль у здоров’ї нервової системи. Дієта, дефіцитна або недостатня у вмісті вітаміну B-12, може спричинити проблеми у функціонуванні нервової системи.
Вітамін В12 - поживна речовина, що міститься переважно в червоному м’ясі, рибі, птиці, яйцях та молочних продуктах. У природному середовищі його немає в рослинних джерелах, але часто деякі види злаків збагачені вітаміном В12. Вітамін В12 необхідний для здоров'я нервів і клітин крові та для створення клітинної ДНК.
Вітамін B-12 необхідний для виведення з організму гомоцистеїну, речовини, яка пов’язана з інсультом та серцево-судинними захворюваннями. Вітамін B-12 також відіграє вирішальну роль у підтримці цілісності мієлінової оболонки, яка покриває нервові волокна і забезпечує належну провідність нервових імпульсів. Документ 1992 року у щорічному огляді харчування повідомляє, що люди похилого віку дуже чутливі до дефіциту вітаміну B-12, спричиненого їх нездатністю засвоювати вітамін B-12. Зниження шлункової кислоти, характерне для людей похилого віку, призводить до зменшення всмоктування вітаміну B-12. Нестача вітаміну В-12 у будь-якому віці може призвести до розладів нервової системи.
Нестача вітаміну B-12 може призвести до пошкодження мієлінової ізоляції, яка захищає нерви. Без цього захисту мієліну нерви можуть перестати нормально функціонувати, що призводить до розладів нервової системи. Дефіцит вітаміну B-12 у раціоні може спричинити дегенеративний розлад спинного мозку та пошкодження нервів. У свою чергу, це може призвести до невропатії, постійної нервової недостатності або деменції, згідно з дослідженням, проведеним у 2007 році в Американському журналі клінічного харчування, яке послідувало за кількома дослідженнями, які виявили, що низький рівень вітаміну В-12 може бути пов'язаний з когнітивними порушеннями та деменцією, включаючи хворобу Альцгеймера. У статті зазначалося, що результати не є остаточними.
Нестача вітаміну В-12 і навіть неефективність можуть спричинити збої в роботі мозку та нервової системи. Периферична нейропатія, пошкодження нервів периферичної нервової системи, може проявлятися слабкістю рук і кистей, але частіше в ногах. Також можуть виникати поколювання або оніміння та відсутність координації кінцівок. Інші неврологічні симптоми можуть включати дезорієнтацію, втрату пам'яті, перепади настрою, психози, атрофію зорового нерва, порушення судження, уваги та інтелектуальних здібностей, як це спостерігається при деменції та хворобі Альцгеймера.