DCMedical вітамін B-12; і нервової системи
Нервова система складається з центральної нервової системи, яка управляє головним і спинним мозком та периферичної нервової системи, відповідальної за тіло, обличчя, руки та ноги. Вітамін B-12 відіграє ключову роль у підтримці мієлінової оболонки та нервового покриву. Дієта, дефіцитна або недостатня у вмісті вітаміну B-12, може спричинити проблеми з мієліном та функцією нервової системи.
Вітамін B-12 необхідний для виведення з організму гомоцистеїну, речовини, яка пов’язана з інсультом та серцево-судинними захворюваннями. Вітамін B-12 також відіграє вирішальну роль у підтримці цілісності мієлінової оболонки, яка покриває нервові волокна і забезпечує належну провідність нервових імпульсів. Документ 1992 року в журналі "Щорічний огляд харчування" повідомляє, що люди похилого віку дуже чутливі до дефіциту вітаміну В-12 через свою нездатність засвоювати вітамін В-12. Низька шлункова кислота, характерна для людей похилого віку, призводить до зниження засвоєння вітаміну B-12. Дефіцит вітаміну B-12 у будь-якому віці може призвести до розладів нервової системи, зазначає Livingstrong.
Порушення нервової системи
Нестача вітаміну B-12 може призвести до пошкодження мієлінової ізоляції, яка захищає нерви. Без цього мієлінового захисту нерви можуть перестати нормально функціонувати, що призводить до розладів нервової системи. Дефіцит вітаміну B-12 у раціоні може спричинити дегенеративний розлад спинного мозку та пошкодження нервів. У свою чергу, це може призвести до нейропатії, постійної нервової недостатності або деменції. Стаття "Американський журнал клінічного харчування" за 2007 рік прослідкувала кілька досліджень, які показали, що низький рівень вітаміну B-12 може бути пов'язаний з когнітивними порушеннями та деменцією, включаючи хворобу Альцгеймера.
Нестача вітаміну В-12 і навіть неефективність можуть спричинити збої в роботі мозку та нервової системи. Периферична нейропатія, пошкодження нервів периферичної нервової системи, може проявлятися слабкістю в руках і руках, але частіше в ногах і стопах. Це також може бути поколювання або оніміння та відсутність координації кінцівок. Інші неврологічні симптоми можуть включати дезорієнтацію, втрату пам'яті, перепади настрою, психоз, атрофію зорового нерва, порушення судження, уваги та інтелектуальних здібностей, як це спостерігається при деменції та хворобі Альцгеймера.
Вітамін B-12 і фолієва кислота
Вітамін В-12 та фолієва кислота, що входять до сімейства вітамінів групи В, відіграють ключову роль у функціонуванні та профілактиці неврологічних розладів, включаючи деменцію та розлади настрою, згідно з роботою 2006 року, опублікованою в The Lancet Neurology. Нервові дефіцити через дефіцит вітаміну B-12 зазвичай спостерігаються у чоловіків та жінок у віці від 40 до 90 років. Для підтримки здорового рівня вітаміну B-12 рекомендована доза становить 2,4 мкг на добу.