DCNews Чому вегетаріанська дієта не допомагає; завжди при sl; Біре
Вегетаріанська дієта не завжди гарантує процес схуднення. З’ясуйте, які помилки в цьому способі харчування оплачуються ціною зайвих кілограмів.
Дотримання вегетаріанської дієти не завжди означає здорову дієту. Наприклад, якщо ви щодня їсте соєві котлети з сої або картоплю фрі, ми не можемо говорити про схуднення і зовсім не про здоровий спосіб життя.
Вегетаріанська дієта: правильно готувати їжу
Щоб уникнути відгодівлі, вибираючи вегетаріанську дієту як дієту, важливо її використовувати здорові методи приготування їжі (сирі салати, приготування на пару, запікання в духовці) і не перестарайтеся з кількістю цукру та вуглеводів, інформує Prevention.com.
Не забуваємо про це хліб, надлишок макаронних виробів, білий рис, картопля, печиво відгодовують будь-кого!
Часто у харчуванні вегетаріанців вуглеводи переважають над білками, що є неправильним. Слід продовжувати забезпечувати споживання білка, а цільнозернові, бобові, такі як горох, квасоля, сочевиця та горіхи, повинні бути включені у вегетаріанську дієту як джерела білка, рекомендує д-р Джулі Девінскі, дієтолог лікарні Маунт-Сінай у Нью-Йорку.
Слідкуйте за фруктами!
Надлишок фруктів також призводить до відгодівлі та перевантаження печінки за рахунок збільшення споживання фруктози, яка є нічим іншим, як фруктовим цукром.
"Ви можете переборщити з чорницею так само, як і з хот-догами", - попереджає Робін Голдберг, дієтолог із Каліфорнії, цитований Prevention.
Правило калорійності застосовується незалежно від дієти. Щоб скинути зайві кілограми, кількість споживаних в їжі калорій має бути меншою за кількість спалених в результаті фізичних навантажень калорій, і це стосується всіх, включаючи тих, хто сидить на вегетаріанській дієті.
Джерела здорової клітковини та жиру
У вегетаріанській дієті важливо вибирати здорові жири з авокадо, оливок, оливкової олії та горіхів, каже доктор Ненсі Рахнама, фахівець з баріатричної хірургії.
Для споживання клітковини, яка допомагає схуднути, рекомендується більша частка коренеплодів: селера, редька, буряк, а також свіжі салати, огірки, перець, помідори, змішані з різними насінням. Гриби, кабачки, баклажани не повинні відсутні у вегетаріанському раціоні.
Якщо ви хочете дотримуватися такої дієти, важливою порадою буде проконсультуватися з дієтологом, який спочатку організує ваші дозволені інгредієнти та дасть вам конкретні поради щодо приготування та поєднання продуктів.