DCNews Pl; співати; з бр; nz; солодкий; і родзинки

300 г борошна 120 г вершкового масла 1 столова ложка цукру 2 столові ложки сметани

dcnews

500 г сиру 2 столові ложки сметани 150 г золотистого родзинок 1 пакетик ванільного цукру 3 терта цедра лимона або апельсина (без хімічної обробки)

1 чайна ложка на столову ложку борошна

Пиріг із солодким сиром та родзинками. Приготувати тісто для пирога. Тож змішайте борошно з цукром, вершками та маслом, потім замісіть тісто потрібного розміру, з якого викладають два листи пирога. У сковороду, змащену вершковим маслом і вистелену борошном, кладуть лист.

Пиріг із солодким сиром та родзинками. Змішайте жовтки з сиром, вершками, ванільним цукром і шкіркою цитрусових за смаком. Збийте окремо яєчні білки, поки не вийде піна, а потім додайте їх разом із родзинками до складу з жовтками та сиром.

Пиріг із солодким сиром та родзинками. Весь отриманий склад пирога поміщають над листом у піддон, покривають другим листом, змащують кремом і ставлять піднос у духовку на 30 хвилин.