DCNews Semin; Це соняшник, користь
Насіння соняшнику, спожиті в сирому вигляді, приносять багато користі всьому організму завдяки багатому вмісту поліненасичених жирних кислот, вітамінів та мінералів.
Насіння соняшнику є багатими джерелами вітаміни Е, В1, В6, фолієва кислота, мінерали, такі як магній, калій, селен, марганець, мідь, фосфор. Іншими корисними речовинами, що містяться в насінні соняшнику, є триптофан (попередник серотоніну - гормону щастя) та фітостероли (сприяє зниженню рівня холестерину в крові).
Насіння соняшнику, серцево-судинний захист
Вітаміни, калій і корисні жири в цих зернах відіграють важливу роль у підтримці серцевої діяльності. Насіння соняшнику забезпечують серцево-судинний захист і мають чудові антиоксидантні властивості.
Насіння соняшнику містить близько 270-289 мг фітостеринів на 100 г.
Фітостерини - це сполуки, що існують у рослинах, які мають хімічну структуру, дуже подібну до холестерину, і при наявності їх у раціоні в достатній кількості вважається, що вони допомагають знизити рівень холестерину в крові, покращують реакцію імунної системи та зменшують ризик розвитку захворіти на певні типи раку.
Насіння соняшнику, природні протизапальні
Завдяки жирним кислотам та антиоксидантам у складі ці насіння допомагають боротися із запаленням та знімати біль, пов’язаний із запальними процесами, такими як біль у суглобах, головний біль, розлади травлення.
Насіння соняшнику, джерело енергії
Вживання насіння соняшнику допомагає підвищити фізичну та інтелектуальну працездатність. Жменя сирого, не смаженого насіння є чудовим енергетиком. Селен у їх складі відіграє важливу роль у функціонуванні мозку.
Насіння соняшнику, антистресовий засіб
Магній у їх складі є антистресовим засобом par excellence. Таким чином, насіння соняшнику допомагають контролювати нервозність, знімають стрес, захищають від мігрені та допомагають розслабитися.
Насіння соняшнику для шкіри, волосся та нігтів
Вітамін Е в їх складі надає шкірі сяйво, протидіє шкідливому впливу ультрафіолетових променів і допомагає підтримувати молодість шкіри. З іншого боку, мідь, що міститься в насінні соняшнику, допомагає вам мати багате і еластичне волосся, міцні і бездоганні нігті, тверду, чисту і оксамитову шкіру.
Важливі рекомендації щодо вживання насіння соняшнику
Щоб насіння соняшнику зберегло свої переваги, необхідно дотримуватися двох важливих умов:
- вживати в помірних кількостях, не більше 20-30 грамів на день,
- їсти сирим, не смаженим і соленим,
Насіння соняшнику можна їсти в салатах, покращуючи харчові якості препарату, можна змішувати з йогуртом, вівсянкою та іншими сухофруктами, можна посипати стейком, хлібом або кренделями.