DCNews Zah; лінійка d; uneaz; s; n; t; мозку
Якщо вам потрібно скласти іспит або зробити презентацію, вам слід уникати кислотних напоїв, багатих фруктозою.Дослідження USLA показує, що люди, які споживають такі продукти принаймні шість тижнів, можуть втратити свої інтелектуальні здібності.
Автор: Антон Анда
Дослідники виявили, що дієта з високим вмістом фруктози уповільнює процес мислення, впливаючи на пам’ять і здатність до навчання, пише Daily Mail.
Однак вживання горіхів та риби, таких як лосось, може протидіяти цим побічним ефектам.
"Наші висновки показують, що те, що ми їмо, впливає на наш спосіб мислення. Дієта з високим вмістом фруктози, що зберігається протягом тривалого періоду часу, впливає на здатність мозку засвоювати та зберігати інформацію. Але додавання кислот омега-3 може допомогти нам". мінімізувати ці недоліки ", - сказав професор Фернандо Гомес-Пінілла.
Хоча були й інші дослідження, які показали, що фруктоза відіграє певну роль у діабеті, захворюваннях печінки та ожирінні, дослідження USLA є першим, хто вивчає вплив споживання фруктози на мозок.
Фруктоза - це моносахарид, якого багато в фруктах, меді та деяких овочах. Він має вищу підсолоджувальну здатність, ніж сахароза (цукор, який в даний час використовується в їжі), і його часто додають до продуктів переробки, таких як кислі напої.
"Ми говоримо тут не про фруктозу, яка природно міститься у фруктах, а про штучну фруктозу, яка використовується як підсолоджувач та консервант для деяких напоїв та продуктів", - додала Гомес-Пінілла.
Автори дослідження заявляють, що більш високе споживання фруктози блокує здатність інсуліну регулювати, як клітини використовують і зберігають цукор, необхідний для енергії, що використовується для переробки думок та емоцій.
Але споживаний в помірних кількостях, у поєднанні з фізичними вправами, цукор не небезпечніший за жири, тому не відмовляйте від нього, якщо вам так хочеться.