Дефіцит вітаміну B Моє здоров’я

Різні дефіцитні стани узагальнені під дефіцитом вітаміну В, який, однак, зазвичай виникає разом. Всього існує вісім вітамінів групи В, які мають численні взаємодії між собою. Нестача вітаміну В досить рідкісна у здорових людей. В особливо стресових ситуаціях, а також під час вагітності та годування груддю дефіцит вітаміну В виникає набагато частіше.

Синоніми

визначення

Всі вітаміни групи В розчиняються у воді. У порівнянні з жиророзчинними вітамінами вітамінами A, D, E і K, це має перевагу: передозування вітаміном B зустрічається рідше. Те, що організму не потрібно, воно зазвичай виводить через нирки разом з сечею. Деякі з вітамінів групи В все ще можуть викликати симптоми у великих кількостях. Однак вони, як правило, знову зникають, як тільки припиняється надходження вітамінів.

Функції вітамінів групи В в організмі настільки тісно пов'язані, що в цій групі рідко буває дефіцит лише одного вітаміну. З цієї причини комбіновані препарати рекомендуються при авітамінозі та коли існує підвищена потреба (наприклад, вагітність, годування груддю, стрес, фаза росту).

8 вітамінів групи В

Ліки включає вісім вітамінів до групи вітамінів групи В:

Вітамін B1 (тіамін)
Вітамін В2 (рибофлавін, лактофлавін)
Вітамін В3 (ніацин, нікотинова кислота, фактор РР)
Вітамін B5 (пантотенова кислота)
Вітамін В6 (загальна назва піридоксину, піридоксаміну та піридоксалю)
Вітамін B7 (біотин) - також раніше був відомий як вітамін H.
Вітамін В9 (фолієва кислота, фолат, птероїлглутамінова кислота) - раніше також був відомий як вітамін В11 або вітамін М.
Вітамін B12 (кобаламін)

Вітамін В4 (холін) раніше неправильно називали вітаміном, але він більше не є одним із них. Вітамін В17 - це просто фантастична назва амігдаліну, який розщеплює ціаністий водень.

Функції вітамінів групи В

Вітаміни групи В виконують різноманітні функції в обміні речовин і в нервовій системі. Особливу роль у цьому відіграє фолієва кислота, яка раніше також була відома як вітамін В9 або вітамін В11, і вітамін В-12. Ви можете знайти детальну інформацію тут:

Вітамін В1: корисний для нервів

Вітамін В1 сприяє виробленню енергії з їжею і необхідний для функціонування нервової системи. Добова потреба залежить від складу їжі. Вуглеводи та алкоголь збільшують його, тоді як дієта з високим вмістом жиру зменшує потребу.

У середньому добова потреба становить 1–2 мг. Під час вагітності та годування груддю потрібно більше вітаміну В1. Вітаміну В1 особливо багато в дріжджах, крупах, овочах, картоплі та субпродуктах.

Авітаміноз - найпоширеніша хвороба з дефіцитом вітаміну В1

Лікарі називають найпоширенішу хворобу на дефіцит вітаміну В1 авітамінозом. Типовими симптомами цього дефіцитного захворювання є неврологічні розлади, серцева слабкість і загальне виснаження м'язів. Ще одним захворюванням, пов’язаним з дефіцитом вітаміну В1, є синдром Корсакова. Це розлад пам'яті, який частіше зустрічається у алкоголіків.

Вітамін В2 розщеплює жир і білок

Вітамін В2 необхідний для розщеплення жирів і білків. Він також захищає еритроцити та кришталик ока. Здорова шкіра та слизові оболонки, а також цілі нігті також потребують вітаміну В2. Добова потреба становить 1-2 мг, трохи більше під час вагітності. Кишкові бактерії є частиною потреби в здоровій кишковій флорі.

Постачання вітаміну В2 з їжею легко забезпечити здоровим людям та свіжому харчуванню. Дріжджі, крупи, бобові, молоко, сир та субпродукти особливо багаті вітаміном В2.

Дефіцит вітаміну В2 відомий як арибофлавіноз, але рідко зустрічається в цій країні. Якщо так, це впливає на алкоголіків або людей, які страждають від упередженого харчування чи страждають від харчових розладів.

Вітамін В3 знижує рівень ліпідів у крові та покращує здатність до концентрації

Вітамін В3 нам потрібен для виробництва енергії, для формування та відновлення нових тканин, клітин і м’язів, а також для синтезу генетичного матеріалу. Крім того, ніацин, інша назва вітаміну В3, знижує концентрацію жиру в крові та покращує пам’ять та мислення.

Добова потреба в ніацині залежить від потреби в енергії. Якщо потрібно більше енергії, організм також потребує більше ніацину, щоб перетворити жири, вуглеводи та білки в енергію. Однак при різноманітному та свіжому щоденному харчуванні ця потреба може бути легко задоволена. Тваринна їжа, така як печінка, риба, м’ясо та сироваткові продукти, особливо багата ніацином. Цільнозернові продукти, бобові, картопля, гриби, банани і навіть кава також містять ніацин.

Дефіцит ніацину відомий як пелагра. По-німецьки пелагра означає грубу шкіру. І це якраз головний симптом цього дефіцитного захворювання. Також є діарея та деменція.

Вітамін В5 сприяє загоєнню ран

Вітамін В5 або пантотенова кислота важливі для безперебійного обміну вуглеводів, жирів та білків. Також нам потрібна пантотенова кислота для загоєння ран та здорової імунної системи.

Пантотенова кислота міститься майже у всіх продуктах тваринного та рослинного походження. Субпродукти, такі як печінка та нирки, оселедець, дріжджі, жовтки, бобові, цвітна капуста та гриби містять особливо високий вміст цього вітаміну.

Нестача пантотенової кислоти призводить до загальних скарг, таких як виснаження, погана концентрація уваги та тривала втома, а також до порушень сну та шлунково-кишкових скарг. Підвищена сприйнятливість до інфекцій, ослаблений імунітет і погано загоюються рани також можуть свідчити про нестачу пантотенової кислоти.

Вітамін В 6 піклується про білковий обмін

Вітамін В6 важливий для білкового обміну та утворення амінокислот. Добова потреба, як правило, становить від 1 до 2 мг. У випадку дієти, багатої білками (наприклад, для силових спортсменів або як частина дієти), під час вагітності та при прийомі протизаплідних таблеток потреба у вітаміні В6 вища. Але навіть ця підвищена потреба зазвичай покривається збалансованою дієтою.

Вітамін В6 міститься в дріжджах, крупах, бананах, овочах, субпродуктах, молоці та яйцях, серед іншого.

Нестача вітаміну В6 виявляється у запальних змінах шкіри та слизових оболонок. Потріскані, сухі та потріскані губи, а також розірвані куточки рота та скарги на шлунково-кишковий тракт, такі як діарея або блювота, є загальним явищем. Депресивний настрій та порушення сну також можна віднести до дефіциту вітаміну В6.

Вітамін В7 для волосся, шкіри та нігтів

Вітамін В7 більш відомий як біотин. Він нам потрібен для всіх обмінних процесів, особливо для красивого волосся, здорової шкіри та міцних нігтів. Щоденну потребу в біотині можна легко задовольнити свіжою та збалансованою дієтою.

Продукти, багаті біотином, включають бобові, цільнозернові продукти, соєві продукти, а також яєчні жовтки, дріжджі та горіхи.

Якщо бракує біотину, шкіра стає грубою і тріскається, волосся випадає, а нігті осколюються. Крім того, зміни слизової оболонки шлунково-кишкового тракту викликають нудоту, блювоту, діарею, втрату апетиту та втрату ваги. Також можливий біль у м’язах, втома, оніміння та депресивний настрій.

Вітамін В9 (фолієва кислота) для здорової вагітності

Вітамін В9 більш відомий як фолієва кислота. Фолієва кислота особливо важлива для жінок під час вагітності. Нестача цього вітаміну загрожує ненародженим з дефектами нервової трубки, такими як роздвоєння хребта, відкрита спина. Ось чому багато лікарів рекомендують заміну фолієвою кислотою принаймні в першому триместрі вагітності.

Фолієва кислота у великій кількості міститься в листових овочах, бобових, зародках пшениці, дріжджах, сироватці, буряках та спаржі. Фолієва кислота з продуктів тваринного походження може бути краще використана організмом, ніж з рослинної їжі.

Блідість, втома, швидке виснаження, підвищена дратівливість, погана концентрація уваги, депресивний настрій, підвищена сприйнятливість до інфекцій та підвищена схильність до кровотеч - все це може свідчити про дефіцит фолієвої кислоти. Типовий також запалений, червоний язик і пронос.

Детальна інформація про дефіцит фолієвої кислоти

Вітамін B12 для нових клітин та функціонуючих нервів

Нам потрібен вітамін В12 для синтезу генетичного матеріалу, оновлення клітин та функціонування нервів. Крім того, фолієву кислоту можна активувати лише з вітаміном В12. Вітамін В12 міститься майже виключно в продуктах тваринного походження. Наприклад, обліпиха - виняток, але шкірку плодів також потрібно обробити.

Дефіцит вітаміну В12 спочатку неспецифічний при втомі, швидкому виснаженні та поганій концентрації уваги. Якщо не вистачає еритроцитів, це призводить до анемії (пернициозной анемії). Дефіцит лейкоцитів призводить до підвищеної сприйнятливості до інфекцій зі зниженою імунною системою. Підвищена тенденція до кровотеч є наслідком занадто малої кількості тромбоцитів.

Детальна інформація про дефіцит вітаміну В12

причини

У Німеччині дефіцит вітаміну В зазвичай виникає у здорових людей в іншому випадку через дуже однобічну дієту або дуже однобічну дієту з фаст-фудом та дешевою їжею, що переробляється промислово. Дефіцит вітаміну В не повинен виникати при досить свіжому та різноманітному харчуванні.

Ще однією причиною дефіциту вітаміну В є підвищена потреба. Це може статися особливо під час росту та стресу або під час вагітності та годування груддю. Однак дефіцит - крім фолієвої кислоти - і тут досить рідкісний.

лікування

Препарати вітаміну В та дієтичні добавки зазвичай пропонуються як комбінація трьох вітамінів групи В, 1, 2 та 6, як так званий комплекс вітамінів В. Вони випускаються у різних лікарських формах, переважно у вигляді таблеток або драже.

Препарати комплексу вітамінів групи В застосовуються при нервових болях та запаленні, іноді в поєднанні з знеболюючими засобами.

Декспантенол, який також є одним із вітамінів групи В, застосовується як крем, мазь, лосьйон або розчин для догляду за шкірою та загоєння ран. Пастилки з декспантенолом знімають симптоми запалення та сухості шкіри або слизових оболонок.

Вітамін В6 застосовується при блювоті та менструальних болях.

Передозування вітаміну В.

З більшістю вітамінів групи В немає ризику передозування. Виняток становлять вітаміни В3 (ніацин), В5, В6 та фолієва кислота.

Наприклад, високі дози вітаміну В3 для зниження концентрації жиру в крові можуть призвести до свербежу, нудоти, печії, почервоніння шкіри та припливів.
Надмірне споживання вітаміну В5 (пантотенової кислоти) може спричинити шлунково-кишкові розлади.
Тривала передозування вітаміну В6 неврологічно помітна. Орієнтовними симптомами є порушення ходи, зміна відчуття дотику, зниження температурних відчуттів та запалення шкіри.
Можливими наслідками надлишку фолієвої кислоти є порушення сну, нервозність та проблеми з шлунково-кишковим трактом. Занадто багато фолієвої кислоти також може вплинути на роботу ліків. Це потрібно мати на увазі, особливо з препаратами проти епілепсії. Фолієва кислота може зменшити її ефективність, і постраждала людина страждає від нових спазмів.