Дефіцит заліза, нарешті, ефективне природне рішення
Дефіцит заліза страждає від багатьох людей протягом життя. Його наслідки та вплив на здоров’я не слід сприймати легковажно. Важливо контролювати рівень цієї дорогоцінної поживної речовини або страждати анемією.
Роль заліза
Залізо відіграє фундаментальну роль у правильному функціонуванні організму. Цей мікроелемент є основною складовою еритроцитів, ці клітини відповідають за перенесення кисню в крові. Він також відіграє роль у правильному утворенні ДНК та колагену.
Забір заліза надходить з їжею. Їжа, недостатньо багата залізом, може швидко призвести до дефіциту. Недостатнє споживання вітаміну С також, оскільки це допомагає організму краще засвоїти засвоєне залізо. Деякі шкідливі звички, такі як вживання чаю або кави біля їжі, також порушують цей механізм через високу присутність дубильних речовин.
Такі напої слід приймати принаймні за 1 годину до їжі, особливо якщо вони багаті продуктами, що містять залізо.
Дефіцит заліза, кого це стосується ?
Коли ми споживаємо недостатньо заліза або якщо ми не в змозі його добре засвоїти, наш організм знаходиться в стані тяги (дефіциту). Якщо це може постраждати, жінки - група населення з більшим ризиком.
В основному це пов’язано з регулярною крововтратою, спричиненою менструацією, а також під час вагітності, коли їх потреби більші, коли вони рідко змінюють своє харчування відповідно. Деякі гормональні дисбаланси також можуть спричинити дефіцит заліза.
Спортсмени теж повинні звертати особливу увагу на рівень заліза.
Які наслідки нестачі заліза ?
Дефіцит заліза викликає стан, який називається анемією. Однією з перших ознак є незвична втома (блідість, слабкість), що повторюється за відсутності зовнішньої причини. Це може бути пов’язано із запамороченням, навіть втратою свідомості в найбільш запущених випадках. Фізичні здібності знижуються, як і інтелектуальні здібності та пам’ять.
Потім необхідний аналіз крові для вимірювання рівня заліза та підтвердження діагнозу.
Запальні захворювання можуть виникнути через низьку кількість еритроцитів та їх низьку якість. Під час вагітності анемія може спричинити серйозні порушення (особливо підвищена ймовірність передчасних пологів).
Їжі, якої слід уникати
Вживаючи продукти, багаті залізом, переважно не поєднувати їх з цими продуктами, що заважають його засвоєнню:
- Кава
- чай
- Жовток
- молоко
- соєвий білок
Рослинні джерела заліза:
- сушені боби
- кунжут
- шпинат
- лінзи
- лобода
- мигдаль
- Кассі
- сухофрукти
- горох
Як зазначено вище, цікаво поєднувати їх із джерелом вітаміну С для оптимізації їх засвоєння. Його засвоєння також полегшується, якщо приймати їх у поєднанні з вітаміном В6, В12, фолієвою кислотою, фосфором, кальцієм.
Дефіцит заліза та спіруліна
Є препарати заліза, які ви можете отримати за рецептом або без нього. Хоча вони можуть бути ефективними, вони часто містять багато добавок і рідко є природними.
Зазвичай вони погано засвоюються і іноді викликають болі в животі і здуття живота.
Препарати заліза фармакопеї мають два основні недоліки: мати досить погане засвоєння та викликати досить неприємні побічні ефекти, особливо з точки зору транзиту. Д-р Жан-Луї Відало
Спіруліна в природі (дуже) багата високо засвоюваним залізом. Ці мікроводорості, що поєднують в собі безліч інших поживних речовин, є «основною їжею» у дієті, спрямованій на корекцію дефіциту заліза.
Всього в 3 грамах спіруліни заліза стільки ж, скільки в 430 г червоного м’яса, негативні наслідки меншого споживання м’яса.
Тому регулярне вживання спіруліни є ідеальним рішенням для підтримки споживання заліза та обмеження дефіциту.
Залізо відіграє важливу роль у рівновазі організму. Жінки, особливо після 40 років, спортсмени та люди похилого віку мають більший ризик розвитку дефіциту заліза. Спіруліна - це натуральна та здорова їжа, яку слід розглядати як джерело високо засвоюваного заліза. Відмінна альтернатива синтетичним добавкам, які погано переносяться організмом.
Понад 10 років я досліджую публікації наукової літератури, що стосуються спіруліни, її компонентів та, в цілому, мікроводоростей. Я прагну запропонувати статті, які отримуються та регулярно перевіряються на основі нових даних досліджень.
Ален Казаль - засновник Spiruline France.
- Про