Деякі рецепти дієти з хронологічним харчуванням

деякі

Народившись в 1986 році внаслідок роботи професора Жана-П'єра та французького дієтолога Алена Делабоса, хроно харчування - це тип дієти, який дотримується природного ритму ферментативних виділень організму. За словами лікаря Алена Делабоса, цей метод запобігає накопиченню жиру та їжі в певних частинах тіла, часто сприяючи появі небажаних вигинів.

Хроно харчування: визначення та принципи

Перш ніж вдаватися в подробиці, спершу необхідно знати визначення, а також принципи цього типу дієти.

Що таке хроно харчування ?

Це дієта, пов’язана з хронобіологією. Ваші розміри, ваші звички, ваша морфологія, ваші можливі патології, а також потреби вашого тіла визначають вибір та кількість їжі для їжі протягом дня. Цей метод розробив лікар Ален Делабос.

Які принципи хроно харчування ?

Хронологічне харчування полягає у забезпеченні важливих поживних речовин для вашого організму, синхронізуючи свій раціон з потребами вашого організму та зосереджуючись на правильному часі. Вона вважає будь-яку їжу корисною, якщо вона поважає біологічний годинник організму. На відміну від традиційних дієт, які полягають у усуненні м’язової маси, хроноеліція зменшує масу жиру. Цей метод не передбачає позбавлення. Таким чином, ви можете споживати продукти, які хочете, доки поважаєте їх кількість та графіки.

У чому полягає небезпека хроно харчування? ?

Цей тип дієти може призвести до дефіциту, особливо вітамінів та мінералів. Ці харчові дисбаланси можуть завдати шкоди вашому здоров’ю (брак енергії, втома, проблеми з нирками та проблеми з концентрацією уваги). Крім того, дієта з хроноелементом містить багато жирів. Однак споживання шкідливих жирів може вплинути на вашу серцево-судинну систему.

Яких продуктів слід уникати для такого типу дієти ?

Хоча цей тип дієти дозволяє вживати різноманітну їжу, слід якомога більше уникати:

  • Супи, супи та бульйони;
  • Надмірно солодкі соуси, такі як кетчуп, соєвий соус та соус для барбекю;
  • Нежирна їжа, така як нежирне масло, 0% йогуртів і нежирних кремів.

Дієта для схуднення: меню та рецепти хроно харчування

Меню та дієтичні рецепти доступні в декількох різновидах для цього типу дієти.

Дієта Делабоса: початкова дієта: меню хроно харчування

Стартова дієта, створена Аленом Делабосом, полягає в тому, щоб зосередити увагу на правильний час доби, щоб їсти помірковано. Це триває 4 тижні. Ви можете включати всі продукти, крім молока. Цей тип дієти поважає хронобіологію організму. Ось декілька прикладів меню з хроно харчування.

Сніданок: ранкове меню хроно харчування

На сніданок ви можете обрати таке меню:

  • Тверде яйце;
  • Вершкове або оливкова олія;
  • Хліб;
  • Напій (чай, кава, вода або трав'яний чай) без цукру;
  • 1 полівітамінна таблетка

Меню хроно харчування для післяобіднього чаю

В якості перекусу можна їсти фрукти та олійні культури. Супроводжуйте їх холодним або гарячим напоєм без молока або цукру.

Меню обіду за хронологічним харчуванням

Ось зразкове меню обіду:

  • Крохмалисті;
  • М'ясо;
  • Заправка, соус, приправи або спеції;
  • Велика склянка мінеральної води без натрієвої солі або нефільтрованої води з-під крана.

Вечірня їжа: вечірнє меню з хроно харчування

На вечерю можна їсти:

  • Морепродукти, риба або біле м’ясо;
  • Овочі;
  • Заправка, соус або спеції;
  • Мінеральна вода без натрієвої солі або нефільтрована вода з-під крана.

Рецепти хроно харчування

Цей тип дієти дає вам великий вибір з точки зору рецептів.

Сніданок: рецепт сирного рамекіна

На сніданок, не соромтеся спробувати смачний рецепт сирного рамекіна. Ось інгредієнти, необхідні для його виготовлення:

  • 250 г тертого сиру Груер;
  • 1 листкове тісто;
  • 1 столова ложка білого борошна;
  • 2 яйця;
  • Мускатний горіх;
  • 1 дл цілих рідких вершків;
  • Сіль.

Ось етапи підготовки:

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C;
  2. Помістіть тісто на присипану борошном робочу поверхню;
  3. Збийте в мисці яйця, потім додайте борошно і вершки;
  4. Змішавши, додайте тертий сир разом з щіпкою мускатного горіха і сіллю;
  5. Вирізати в тісті кола за допомогою формочки для печива розміром 12 см;
  6. Потемніти раніше змащені маслом мідії;
  7. Дно наколюємо виделкою;
  8. Після виливання препарату у формочки випікайте 25 хвилин і спостерігайте за приготуванням.

Обід: рецепт полпетте або фрикадельок

Для складання цього рецепта необхідні наступні інгредієнти:

Для котлет:

  • 350 г фаршу зі свинини;
  • 350 г яловичого фаршу;
  • 2 яйця;
  • 2 цибулини;
  • 50 г тертого пармезану;
  • 50 г сухарів;
  • 3 зубчики часнику;
  • 2 цибулини;
  • Базилік;
  • Оливкова олія;
  • Сіль.

Для томатного соусу:

  • 1 цибулина;
  • 7 дл томатної кулі;
  • 2 зубчики часнику;
  • Оливкова олія;
  • Майоран або материнка;
  • Цукор;
  • Сіль.

Ось кроки приготування котлет:

  1. Збивши яйця в салатниці, додайте томатний куліс, панірувальні сухарі та пармезан, а потім перемішайте;
  2. Подрібніть, а потім додайте жменю замороженого базиліка;
  3. Очистіть і подрібніть часник і цибулю, а потім додайте їх до фаршу;
  4. Посипати сіллю;
  5. Змішувати до отримання однорідної суміші;
  6. Сформуйте кульки діаметром 5 см;
  7. Нагрівши на сковороді трохи оливкової олії, обсмажте котлети і варіть їх на повільному вогні протягом декількох хвилин при перемішуванні;
  8. Тримайте їх у теплі.

Ось кроки приготування соусу:

  1. На повільному вогні розігрійте на сковороді оливкову олію;
  2. Тушкуйте цибулю кілька хвилин;
  3. Додати томатну кулі, сіль і цукор;
  4. Тушкуйте кілька хвилин, часто помішуючи;
  5. Додайте материнку і подрібнений часник, потім перемішайте;
  6. Після додавання котлет, тримайте препарат у теплі на повільному вогні;
  7. Зварити макарони;
  8. Зливши їх, полити їх краплинкою оливкової олії, а потім перемішати.

Вечеря: рецепт севіче

Для легкої вечері ви можете приготувати рецепт севіче. Ось необхідні інгредієнти:

  • 2 рожеві грейпфрути;
  • 800 г свіжої тріски;
  • 2 авокадо;
  • 2 лайма;
  • 6 гілочок коріандру;
  • 5 столових ложок оливкової олії;
  • 2 червоних цибулини;
  • 2 щіпки меленого кайенського перцю;
  • Сіль.