Деякі речі, про які ви не знали про блог Celery Food
Всі частини селери можна їсти. Стебла, листя і корінь можна їсти, сирими або вареними. Якщо їжа вам не подобається, ви можете спробувати її в «Кривавій шлюбі».
Спочатку селера використовувалася лише як ліки. До 16 століття селера вважалася ліками від зубного болю, тривоги, безсоння, артриту тощо.
Селера вважали афродизіаком. Я знаю, ви щось про це знали, але правда трохи дивує. У Стародавньому Римі селера вважали афродизіаком. Сучасна наука показала, що селера справді містить хімічну речовину, яка також міститься в чоловічому поту. Ця речовина виконує роль залучення протилежної статі.
У селері всього 16 калорій/100 г.. Якщо ви їсте сирий селера, це дуже здорово. Ви можете порівняти це з відвідуванням тренажерного залу, оскільки, пережовуючи, ви споживатимете більше калорій, ніж накопичите з самого овоча. Я кажу, що це чудово звучить, тим більше, що там повно вітамінів та мінералів.
Селера бореться зі стресом. Так, ви добре чули Якщо у вас стрес, ви з’їсте трохи селери, і воно пройде. Це пов’язано з тим, що він містить магній та деякі ефірні олії, які допомагають нервовій системі триматися на плаву.
Селера допомагає травленню. Після такої кількості якостей, я впевнений, ви теж цього очікували. Оскільки в ньому високий вміст води та нерозчинних клітковин, селера полегшує кишковий транзит та травлення. Тому не добре споживати занадто багато, оскільки занадто швидкий кишковий транзит буде дуже неприємним.
Селера дбає про здоров’я очей. Стебла селери містять багато вітаміну А. та групу поживних речовин, які покращують зір та зменшують вікові проблеми з очима.