Деліктна втеча Наполеона
Торт Наполеон - це дуже особливий десерт: від його незвичайної текстури, яка тане у роті, до абсолютно іншого смаку, який приносить трохи меду, але бентежить вас, коли ви отримуєте чорничне варення. Дуже ніжні, з великою кількістю вершкового масла, аркуші цього торта створюють ще один образ фігури торта. Цей десерт, родом з Росії, доповнюється згущеним молочним кремом з маслом і чорничним варенням.
Торт Наполеон - це дуже особливий десерт: від його незвичайної текстури, яка тане у роті, до абсолютно іншого смаку, який приносить трохи меду, але бентежить вас, коли ви отримуєте чорничне варення. Дуже ніжні, з великою кількістю вершкового масла, аркуші цього торта створюють ще один образ фігури торта. Цей десерт, родом з Росії, доповнюється згущеним молочним кремом з маслом і чорничним варенням.
Холодне масло з холодильника змішується з борошном. Для цього кроку я використав блендер. Можна натерти масло і змішати його з борошном руками.
Додайте жовтки, трохи перемішайте. потім додайте холодної води з холодильника.
Вимішуйте тісто, поки воно більше не стане липким. Ви помітите, що перша текстура, яку він отримує, липка, і ви відчуєте потребу додати більше борошна. Ну, вам слід набратися терпіння, тому що тісто буде формуватися самостійно після того, як ви закінчите замішування.
Отримане тісто охолоджують протягом години, після чого його ділять на 8 і розкладають листами. Листи розрізають пластиною діаметром 20 см. Я використав нижню частину кільця для торта. Тісто, що залишилося по краях, залишиться таким, оскільки воно вам знадобиться для прикраси торта.
Покладіть листи в холодильник, поки вони не застигнуть. Я залишив їх на ніч.
Виймайте по одному аркушу з холодильника, наколюйте його виделкою і ставіть у розігріту до 180 хвилин духовку на 15 хвилин.
Отримані простирадла дуже ніжні та повні бульбашок. Великі бульбашки порвуться під час складання, коли пиріг буде сплющений.
Змішуйте масло, поки воно не стане білуватим.
Додавайте згущене молоко поступово, поки не закінчите його додавати.
Змастіть кожен аркуш столовою ложкою крему, поверх якого намажте столову ложку чорничного варення.
Покладіть листи догори дном і натисніть, щоб розбити бульбашки.
Залишки тіста подрібнюють і посипають поверх пирога.
Торт можна подавати через 5 годин у холодильнику.
Цей торт вимагає великого терпіння і зовсім не загальний. Листи, з яких він виготовлений, дуже ніжні, але при контакті з кремом вони не пом’якшаться. Це особливий торт, дуже особливий і ідеальний для любителів згущеного молока, солодкого.
Обов’язково залиште крем по краях, щоб вирівняти торт. Якщо для покриття прогалин залишилось недостатньо, немає проблем, тому що ви повернетесь зі зламаними шматками, і цього не помітять.
інгредієнти
показання
Холодне масло з холодильника змішується з борошном. Для цього кроку я використав блендер. Можна натерти масло і змішати його з борошном руками.
Додайте жовтки, трохи перемішайте. потім додайте холодної води з холодильника.
Вимішуйте тісто, поки воно більше не стане липким. Ви помітите, що перша текстура, яку він отримує, липка, і ви відчуєте потребу додати більше борошна. Ну, вам слід набратися терпіння, тому що тісто буде формуватися самостійно після того, як ви закінчите замішування.
Отримане тісто охолоджують протягом години, після чого його ділять на 8 і розкладають листами. Листи розрізають пластиною діаметром 20 см. Я використав нижню частину кільця для торта. Тісто, що залишилося по краях, залишиться таким, оскільки воно вам знадобиться для прикраси торта.
Покладіть листи в холодильник, поки вони не застигнуть. Я залишив їх на ніч.
Виймайте по одному аркушу з холодильника, наколюйте його виделкою і ставіть у розігріту до 180 хвилин духовку на 15 хвилин.
Отримані простирадла дуже ніжні та повні бульбашок. Великі бульбашки порвуться під час складання, коли пиріг буде сплющений.
Змішуйте масло, поки воно не стане білуватим.
Додавайте згущене молоко поступово, поки не закінчите його додавати.
Змастіть кожен аркуш столовою ложкою крему, поверх якого намажте столову ложку чорничного варення.
Покладіть листи догори дном і натисніть, щоб розбити бульбашки.
Залишки тіста подрібнюють і посипають поверх пирога.
Торт можна подавати через 5 годин у холодильнику.
Цей торт вимагає великого терпіння і зовсім не загальний. Листи, з яких він виготовлений, дуже ніжні, але при контакті з кремом вони не пом’якшаться. Це особливий торт, дуже особливий і ідеальний для любителів згущеного молока, солодкого.
Обов’язково залиште крем по краях, щоб вирівняти торт. Якщо для покриття прогалин залишилось недостатньо, немає проблем, тому що ви повернетесь зі зламаними шматками, і цього не помітять.
Банановий хліб
Яблучний пиріг та дроблене тісто
Кількість на порцію Калорії 474 Щоденне значення% * Загальний жир 31.2 g 48% Насичені жири 19.4 g 97% холестерин 110 мг 37% Натрію 239 мг 10% Калій 153 мг 5% Загальна кількість вуглеводів 43,8 g 15% Харчові волокна 0,9 g 4% Цукри 20.3 g Білок 5.8 g 12% Кальцій 7% Гордий 8%
* Щоденний відсоток базується на 2000-калорійній дієті. Щоденне значення може бути вищим або меншим залежно від потреб у калоріях.