Деліктності та аромати Консервована кукурудза
Сторінки
Вівторок, 14 серпня 2012 р
Консервована кукурудза
Цього року я вирішив переробити свою кукурудзу в горщиках. Мені це подобається, це практично, і незважаючи на те, що воно трохи брудне (особливо зернисте), воно того варте. Метод справді простий. Я не даю точної кількості кукурудзи, але знайте, що 10 десятків дали мені 40 баночок по 500 мл. це залежить від вас, щоб побачити ваші потреби;)
Кукурудза в качанах
Сіль для маринаду
Цукор
Почистіть кукурудзу. Бланшуйте їх у киплячій воді протягом 1 хвилини (обчислюйте хвилину після повернення відвару в котел). Покладіть вуха в тазик з холодною водою, щоб припинити готувати. За допомогою ножа відколоти вуха. Наповніть 500 мл банки і додайте 1 ч. Л. цукру на банку і 1/2 ч. л. соління солі. Наповніть банки окропом до 1 дюйма від краю. Щільно закрийте банки кришками і стерилізуйте в автоклаві протягом 55 хвилин.
33 коментарі:
Смішно, що я просто думав про вас сьогодні вранці, і я хотів запитати вас, як ви зробили свою кукурудзу в горщиках ! Насправді, я хочу знати, яка у вас кукурудза? Вінсент розповідає про якогось негідника, якого неможливо знайти.
Я завжди розкладаю свою кукурудзу і заморожую її. Це правда, що це брудно, але це так добре!
Фіу! Якої мужності 10 десятків.
франсін.
Я більше з морозильної камери. Мені справді треба навчитися тростини! це має бути набагато краще!
Мелані, 2 кольори, але дуже свіжа, вона робить свою роботу масово. Фото створює враження, що кукурудза молочна, але це вапняк, я не клав оцет у свою воду.
Боже. З нього роблять горщики з кукурудзою. це правда, що з дитячим садочком це повинно бути практично! Напевно, це була не гірша робота!
Мені теж, читаючи ваш текст учора, я задався питанням, але де цей рецепт кукурудзи:)
Ласкаво просимо до відпочинку, я маю намір зробити більше пресервів цього місяця, і мені подобається ваш розділ для цієї мети!
Я б вкрав банку з великої кількості, яку ви зробили! Фу, це довгий час обстрілювати ентеку.
Ніяких ваааааааааааааххххххххххххх. Де мій батько з моїм автоклавом Хун? Я збираюся тиснути на цю кукурудзу ! Нічого, це просто занадто жарко. Справді ТІЛЬКИ: P Я заздрю вашим мільйонам горщиків!
Я розпочав сезон консервування наприкінці цього року (ще немає варення. Це скоро;-)). Я робив соління в ці вихідні, мене спокушає кукурудза. мій син це любить;-) Дякую Нат!
Бабка, заморожена - це теж дуже добре ! Просто у мене закінчується простір у моїх 2 морозильних камерах;)))
Франсін, я вже зробив 3 кишені, але блін, що мені здалося це боляче
Lilipuce, обидва корисні для кукурудзи, але консервування є перш за все практичним і швидким. Ми трохи посваримося, коли прийшов час (бо все відбувається одночасно), але це того варте. І що ще гірше на вашій новій кухні, ви сумуєте за автоклавом;)))
Кім, мені близько 2 років, тому це не так вже й погано;) Але без дитячого садка я б задовольнився кількома баночками;)
Матьє, я не знаю, чи ти заглянув на форум по консервуванню, це може сильно вжалити;)
Місіс Естер, з хорошим ножем це справді добре. Є навіть самі божевільні, які влаштували комплект з дрилем. уявіть швидкість!
Габріель, потрібно лобіювати. Я останній ти.;))))
Стефані, ніколи не пізно, а кукурудза все ще має гарну ціну;)))