Демпінг-синдром - що їсти при раку

Демпінг-синдром особливо вражає людей, які перенесли операцію на шлунку.

Ознаками демпінгового синдрому можуть бути такі симптоми: загальна слабкість, запаморочення з падінням артеріального тиску, піт, біль у верхній частині живота, нудота та/або вибухова діарея незабаром після їжі.

Скарги з’являються як раннє зливання незабаром після їжі (15-30 хв) або лише через 1-3 години як пізнє зливання.

Як випливає з назви (англ. Dump = падати), мова йде про випадіння їжі в тонкий кишечник. Багато чого можна досягти, відкоригувавши свій раціон, щоб контролювати симптоми. 4-й

Зміст

Перша допомога: практичні кроки у випадку демпінгового синдрому

Їжте лише невеликими порціями, але намагайтеся їсти від 6 до 8 разів на день, щоб отримати достатньо енергії та поживних речовин. 2
Дотримуйтесь інтервалу приблизно 30 хвилин між їжею та питтям і пийте лише невеликі кількості (приблизно 125 мл) невеликими ковтками. 7 План прийому їжі може допомогти вам організувати час.
Їжте повільно і ретельно пережовуйте. 2 Через швидкий транспорт їжі, компоненти їжі не можуть бути в достатній мірі подрібнені та всмоктані в кишечнику. 3
Їжу та напої з великим вмістом цукру та солі (наприклад, лимонади, печиво та пікантне печиво) слід виключати або вживати лише у поєднанні з жиром та білком (наприклад, мед із маслом на змішаному хлібі, фруктове пюре з кварком, фрукти з горіхами). 2
Ляжте 20-30 хвилин після їжі або, якщо у вас є сильні симптоми, їжте в положенні лежачи, щоб уповільнити транспортування їжі. 4-й

Коли і як часто слід їсти та пити?

Харчуйтесь протягом дня дрібно, щоб мінімізувати розтягнення тонкої кишки (спричинене раптовим спорожненням хімусу). Рекомендується перекусити кожні 2-3 години (приблизно 6 - 8 прийомів на день). Вживання їжі до 10 разів на день також може бути корисним незабаром після операції або якщо у вас є важкі симптоми. 2.4 Це може здатися багатьом і важко реалізувати у повсякденному житті. Поставте собі за мету якомога частіше харчуватися дрібно

Відокремте їжу та напої одне від одного, щоб напої не прискорювали транспортування їжі та не викликали додаткового насичення. 30 хвилин до і після їжі рекомендується нічого не пити. 3 Це здійснити непросто, якщо частота прийому їжі дуже часта. Спробуйте те, що можливо для вас. Також пийте повільно і лише в невеликих кількостях (приблизно 125 мл). 7 Переконайтеся, що ви вживаєте достатньо енергії та рідини. Щоденний графік може допомогти вам добре організувати харчування та рідину. Якщо ви випадково схуднете або підозрюєте, що зневоднені, будь ласка, зв’яжіться зі своєю медичною командою, щоб обговорити подальші заходи.

Які продукти та напої допомагають?

З високим вмістом білка, жиру та клітковини Зазвичай їжа найкраще переноситься при демпінговому синдромі, і тому вона повинна бути основою вашого раціону. 4 Сюди входять: варені овочі, тонко подрібнені цільнозернові продукти, м’ясо, риба, яйця, олії та жири і, якщо потрібно, бобові (якщо це переноситься).

Запитайте свого пекаря про хліб з непросіяного борошна тонкого помелу, або якщо ви випікаєте хліб самостійно, ви можете використовувати борошно з цільнозернової пшениці або спельти та, якщо потрібно, додати біле борошно. Фрукти найкраще поєднувати з продуктами, багатими жирами та білками (наприклад, фрукти з грецьким натуральним йогуртом, кварком, кашею або горіхами, якщо це терпимо).

Віддавайте перевагу їжі та стравам, які не сильно солений або з високим вмістом цукру Ви віддаєте перевагу використовувати підсолоджувачі (наприклад, сахарин, цикламат, стевію) замість цукру (увага: на ринку є підсолоджувачі та замінники цукру (наприклад, сорбіт або березовий цукор (ксиліт)). Обидва підходять для підсолоджування, але відрізняються за своєю хімічною структурою. Велика кількість замінників цукру може призвести до газоутворення та діареї, тому будьте обережні з ними.) 3 Багато солі та цукру можуть погіршити симптоми, оскільки вони спричиняють надходження води в кишечник, ще більше розтягуючи кишечник та зменшуючи кількість Крім того, цукор спричиняє швидке підвищення рівня цукру в крові. Споживайте продукти, багаті на цукор, якщо в поєднанні з жирами та білками (наприклад, мед з маслом та цільнозерновим хлібом, фрукти з йогуртом, шоколад замість ягідних ведмедів).

З цих причин тільки пийте напої без цукру, такі як вода, м’яка мінеральна вода, несолодкий чай та кава або напої/газовані напої, підсолоджені підсолоджувачами. 2 (Увага: при більшій кількості цукрозамінників див. Попередній розділ)

Спробуйте їжу, багату рідиною, з клітковиною пектин або Гуарова камедь щось загущати. Для деяких страждаючих це принесло полегшення симптомів. Причиною цього є, мабуть, збільшення в'язкості їжі, а це означає, що вона повільніше транспортується через шлунково-кишковий тракт і скорочуються піки цукру в крові. Навіть якщо ці волокна не завжди добре сприймаються з точки зору смаку, укріплення все одно варто спробувати. 4 Пектин і гуарова камедь доступні в деяких аптеках, магазинах здорового харчування, магазинах здорового харчування або в Інтернеті. Спочатку візьміть лише невелику кількість (приблизно 1 чайна ложка/блюдо) і відчуйте, як ви хочете, змінюючи консистенцію.

Їжте приблизно за 15 хвилин до їжі невеликий шматочок легкозасвоюваного хліба. Це вже стимулює травні соки і означає, що вони доступні швидше, коли настає наступний прийом їжі. Ця рекомендація особливо рекомендується при так званому синдромі раннього демпінгу (див. Пояснення нижче). 3.4