День 2 меню та рецепти Дієта Ріни на крохмальний день - Дієта Ріни
Як я і обіцяв вам, я повернувся із щоденним меню на 2-й день дієти Ріна, в якому запропоную кілька рецептів сніданку, обіду та вечері на крохмальний день або овочевий день.
День крохмалю або так званий овочевий день у дієті Ріни передбачає споживання всіх овочів, таких як крупи (пшениця, кукурудза, рис, ячмінь, жито, овес, просо та спельта), кабачки (капуста, цвітна капуста, брокколі, брюссельська капуста), зелені листові овочі (шпинат, салат, цукровий буряк, петрушка, кріп, листя селери), бобові: гриби, цибуля, болгарський перець, квасоля, горох, сочевиця тощо) і корінь (картопля, селера, морква, солодка картопля) .
День 2: Меню дієти Ріни та рецепти крохмального дня
День сніданку 2 - день крохмалю: 2 мандарини + чашка чаю або кави (без цукру)
Як альтернативу 2 мандаринам на сніданок можна з’їсти 8 фініків або 2 яблука, чашку ягід, банан тощо.
День обіду 2 - день крохмалю: 2 перці, фаршировані рисом та грибами + скибочка хліба + 300 мл овочевого супу
Рецепт перцю, фаршированого рисом та грибами
інгредієнти:
- 5-7 болгарського перцю (червоний, зелений або жовтий залежно від уподобань)
- 1-2 цибулини
- 1 морква
- 150г білого рису з круглим зерном
- 1 столова ложка олії
- сіль, перець, кріп, петрушка, чебрець, корінь селери (за смаком)
- 300 г грибів
- борщ або лимонний сік
Спосіб приготування:
Очистіть цибулю від шкірки і наріжте кубиками, а потім покладіть його в сковороду з невеликою кількістю олії і варіть кілька хвилин. Додайте натерту моркву і нарізані кубиками гриби, нарізані кубиками гриби і корінь селери. Залежно від смаку можна додати баклажани, помідори, брокколі або нарізану кубиками гарбуз.
Коли всі овочі підрум’яняться, додайте рис і склянку води і залиште на вогні ще на 10-15 хвилин, поки вода повністю не випарується. В кінці приправте сіллю, перцем, кропом, петрушкою або чебрецем за бажанням.
Наріжте болгарський перець так, щоб створити кришку (яку ви будете використовувати згодом), за допомогою якої ви зможете добре очистити їх від насіння, а потім залийте їх сумішшю овочів та рису, приготованих раніше.
Покладіть у досить високу каструлю, додайте води, щоб фарширований перець був повністю покритий невеликою кількістю бульйону, або ви можете покрити перець половиною помідора замість перцевої кришки і трохи борщу або лимонного соку після смак.
Накрийте кришкою або алюмінієвою фольгою і випікайте 40 хвилин при температурі 200 градусів. Як варіант, можна варити їх на полум’ї плити близько 60 хвилин на середньому вогні.
Вечеря 2 день - день крохмалю: 1 перець, фарширований рисом та грибами
Як ви добре знаєте, за вечерею ви повинні з’їсти половину кількості обіду. Отже, сьогодні ввечері вам не доведеться турбуватися про приготування вечері, адже ви вже приготували фарширований перець на вечерю. Вам просто потрібно його розігріти, і я скажу вам приємний апетит.