День імунітету та харчування Aftaa у моногастральних пацієнтів La Revue De l; Корм для тварин
Сесія, організована в Ле-Мані організацією Aftaa (тренінги з виробництва кормів для тварин і виробництва), мала на меті поглибити дані, обговорені в 2016 році, зосередившись на моногастриці та значному прогресі в розумінні імунної ролі кишечника.
Дельфіна Ле Ру, ветеринарна школа Maison Alfort: «Їжа та мікробіота відіграють вирішальну роль у підтримці кишкового гомеостазу. "
Корінна Грангетт, Інститут Пастера де Лілля, під час своєї презентації.
Діалог про бактерії
Мікробіота та здоров’я коней
Поліна Грімм, Lab to Field: "Існує багато факторів ризику розвитку дисбіозу у коней. "
Екологічна інженерія
Три денні лекції були зосереджені на контролі та модуляції кишкової мікробіоти, а перша лекція Сільві Комбс з INRA в Тулузі на тему мікроорганізму травлення, гравця в галузі здоров’я: інтерес та інструмент для її контролю, особливо у кроликів. Сільві Комбс починає з презентації роботи команди з питань харчування та травлення в екосистемах (Нед), яку вона очолює в рамках UMR GenPhyse, остання включає шість дослідницьких осей та три наукові напрямки (епігенетика, взаємодія геном-метагеном, агроекологія для проектування нових тваринницьких систем ). Команда Неда працює над контролем та орієнтацією мікробіоти сільськогосподарських тварин з двома цілями: зберегти здоров'я, обмежити надходження наркотиків та поліпшити ефективність травлення.
Потім Сільві Комбс обговорює особливості мікробіоти кроликів, остання здебільшого домінує Firmicutes. "Потрібно досягти прогресу в ідентифікації видів бактерій", - каже вона, додаючи, що особливість мікробіоти полягає в тому, щоб розвиватися з віком, зі стабілізацією мікробної спільноти близько 49 днів і тимчасовим періодом дії до 42 днів. "Ми можемо сформувати травну мікробіоту кролика, щоб покращити ефективність травлення", - сказав спікер. Відбір для ефективності травлення та росту змінює склад та метаболічну здатність мікробіоти. Формування травної мікробіоти кроликів покращує стійкість молодих кроликів при відлученні та обмежує передачу генів стійкості до антибіотиків від кишкових бактерій від сільськогосподарських тварин до людини.
Екологічна інженерія мікробної екосистеми включає чотири етапи: модифікація піонерських видів, модифікація екологічної спадкоємності видів, прискорення дозрівання та модуляція функціонування зрілої екосистеми. Існує кілька інструментів для формування травної мікробіоти кролика, таких як безпосереднє середовище гніздування або харчування (кількість і якість клітковини, білка, крохмалю, пребіотиків, пробіотиків). Пребіотики - це не засвоювані олігосахариди, які позитивно впливають на господаря, селективно стимулюючи ріст та/або активність обмеженої кількості кишкових бактерій. Конкретно, пребіотики дозволяють переважно годувати певні бактерії, а серед основних продаваних пребіотиків є інулін, фруктоолігосахариди (Fos), лактулоза, олігосахариди сої, манно-олігосахариди (Mos), бетаглюкани. "Мікробіота є ключовим гравцем у побудові здоров'я", - підсумовує Сільві Комбс, яка додає, що екологічна інженерія дозволяє оптимізувати збереження здоров'я.
Роль поживних речовин
Наталі Ле Флок, ІНРА, Ренн: “Спосіб роботи поживних речовин складний, і одна поживна речовина не вирішить все. "
Стрес, імунітет та взаємодія мікробіоти
Фабріс Роберт, керівник досліджень та розробок групи CCPA, завершив день презентацією на тему стресу, кишечника, імунітету та взаємодії мікробіоти. Фабріса Роберта перш за все цікавить синдром проникного кишечника у свиней під час відлучення, останній викликає збільшення проникності кишечника та секреторну активність кишечника, викликану активацією рецепторів кортикотропіну. "Існує взаємозв'язок між стресом, погіршенням слизової оболонки травлення та діареєю у свиней", - говорить Фабріс Роберт. "Стрес також спричиняє зміни слизової оболонки шлунково-кишкового траву курки, спричиняючи падіння ефективності харчування та такі патології, як некротичний ентерит", - додає Фабріс Роберт, котрий потім цікавиться протизапальною активністю рослинних екстрактів.
"При дуже низьких дозах (0,1 ppm) певні ефірні олії або флавоноїди мають протизапальну активність", - коментує спікер, який потім детально описує випробування, проведене між CCPA та чеським дослідницьким центром VRI у Брно щодо корисного впливу "рослинних трав екстракти (куркума та Scutellaria) при запаленні у курей. У цьому тесті кількість сальмонел у печінці, селезінці або сліпій кишці інфікованих курей залишається нижчим для тварин, що містять рослинні екстракти, порівняно з тваринами контрольної групи, через 4 або 14 днів після зараження. "Адаптивний імунітет пташеня дуже залежить від імплантації мікробіоти, отже, важливість контакту між пташеням і куркою", - підтверджує Фабріс Роберт, який на закінчення нагадує про роль заводчика в розвитку імунної системи. тварин після народження.