День обману День боротьби з дієтою Найсмачніші гріхи за день обману
6 травня світ відзначатиме Міжнародний день боротьби з дієтами. Цим трьом кулінарним гріхам сьогодні можна потурати без сумління.
Молочний коктейль з Нутеллою - це саме те, що потрібно для Cheat Day. Зображення: zarzamora/Shutterstock.com/місце в новинах
Фітнес-вправи, плани харчування та сувора дисципліна: Багато людей звертають увагу на свою фігуру, коли мова йде про тіло бікіні, особливо навесні. Замість смачного шоколадного торта салат опиняється на вашій тарілці. Але не 6 травня! Оскільки в міжнародний день боротьби з дієтою ви можете отримати до нього доступ належним чином і задовольнити всі кулінарні потяги. Це три правильні рецепти свята.
Молочний коктейль Nutella
Інгредієнти на чотири склянки: 2 ст. Ложки Nutella, 150 мл шоколадного соусу, 500 мл цільного молока, 2 ст. Ложки вершкового сиру, 200 г ванільного морозива, 100 г ядер фундука, 200 г збитих вершків
Приготування: Пюре Nutella разом з вершковим сиром, молоком та ванільним морозивом до отримання кремової суміші. Наповніть у чотири склянки та остудіть. Потім грубо подрібніть ядра фундука і обсмажте їх на сковороді, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Потім поставте на тарілку і дайте охолонути. Тим часом збийте збиті вершки ручним міксером до стійкості. Дістаньте склянки з холодильника і використовуйте мішок для труб, щоб розпорошити крем на суміш Nutella. Потім викладіть горіхи зверху і залийте рештою шоколадного соусу - готово!
Сир Альгяу спаецле
Інгредієнти для чотирьох осіб: 500 г борошна пшеничного, 1 чайна ложка солі, 6 яєць, 150 мл мінеральної води, 300 г гірського сиру, 3 цибулини, 2 столові ложки вершкового масла, 1 пучок петрушки
Приготування: Помістіть борошно разом із сіллю в миску для змішування та добре перемішайте з яйцями та мінеральною водою, поки не утвориться однорідне густе тісто. Потім дайте суміші відпочити принаймні годину. Тим часом гірський сир можна натерти на тертці, а петрушку подрібнити. Цибулю почистити і нарізати кільцями. Розтопіть на сковороді вершкове масло, а потім обсмажте цибулю до золотистої скоринки. Тим часом залийте велику каструлю водою і доведіть до кипіння.
Або втисніть тісто в окріп пресом для спацель, або зішкребте його на дошці шпателем. Коли спацель пливе на жертвоприношеній поверхні через дві-три хвилини, вони готові. Вийміть з води і добре злийте. Потім покладіть спаецле разом з сиром і трохи води для приготування в миску і добре перемішайте. Приправити перцем. Потім посипте зверху цибулю і подрібнену петрушку. Подавайте негайно.
Млинці з шоколадом та чорницею
Інгредієнти для чотирьох осіб: 130 г пшеничного борошна, 1 шт. Ванільний цукор, 3 ч. Ложки розпушувача, 2 яйця, 1 щіпка солі, 60 г цукру, 40 г молочного шоколаду, 150 г чорниці, 130 мл молока, ріпакова олія (або інша несмачна олія)
Приготування: Нагрійте масло в каструлі, поки воно не стане рідким. Зняти з плити і дати охолонути. Подрібніть шоколад і змішайте з борошном, ванільним цукром та розпушувачем. Потім відокремте яйця. За допомогою ручного міксера збийте яєчний білок разом із сіллю до стійкості. Додайте цукор порціями. Потім змішайте молоко, масло і жовтки. Потім додайте до борошняної суміші і добре перемішайте. Далі акуратно складіть яєчний білок і чорницю.
Нагрійте на сковороді трохи ріпакової олії і порційно додайте кляр столовою ложкою. Випікайте приблизно хвилину-дві з кожного боку, до золотистої скоринки. Якщо вам подобається, ви можете посипати теплі млинці цукровою пудрою і подати з кленовим сиропом або медом.