Десерт для дієтологів Ківі та сирний торт, политий медовим цвітом Поради

6 грудня 2015 року

Смачний до того, що ви ледве не згрішили, не маючи високої калорійності, цей здоровий пиріг черпає натхнення у традиційних сумішах для чізкейків, змішуючи йогурт із нежирним кремом або вершковий сир із смаженими мюслі та смачну фруктову комбінацію з вітаміном С.

Захоплення спробувати будь-якою ціною!

• Час підготовки: 10 хвилин
• Час приготування: 2 хвилини
• Може обслуговувати 4 осіб

Інгредієнти:

• 1/2 склянки (125 мл) мюслі
• 1 склянка (250 мл) грецького йогурту або нежирного вершкового сиру
• 5 мл (1 чайна ложка) цукрової пудри
• Цедра 2 лайма, розрізана навпіл
• Сік лайма
• 30 мл (2 столові ложки) меду
• 4 стиглих ківі

Інструкції:

1. Розігрійте гриль до сильного вогню. Покрийте каструлю фольгою і рівномірно посипте муслі. Мушлі готуйте на грилі протягом 2 хвилин, перемішуючи один-два рази, щоб вони не пригоріли.
2. Киньте йогурт або вершковий сир з цукровою пудрою і цедрою лайма. Додайте до меду лимонний сік. Очистіть і наріжте ківі.
3. Поділіть половину муслі на грилі між мисками або 4 десертними тарілками, зробивши невеликі горбки зі злаком. Зверху залити йогуртом або вершковим сиром і посипати рештою мюслі. Вирівняйте кожну порцію, щоб сформувати пиріг за допомогою ножа або тильної сторони ложки.
4. Розкладіть скибочки ківі поверх кожного коржа і посипте залишкою цедри лайма. Викладайте кулі з медом і вапном безпосередньо перед подачею.

Деякі смачні варіанти

• Використовуйте 3 подрібнених шоколадних печива на порцію замість мюслі.
• Щоб приготувати чізкейк і ягідні фрукти, використовуйте жменю малини або стиглої полуниці для кожної порції, щоб замінити ківі.
• Для більш ситного десерту грубо розімніть 2 банани та змішайте їх з йогуртом або вершковим сиром на етапі 1.

Поради фахівців щодо приготування їжі

• Замість того, щоб випікати свої торти кучею на тарілці, розкладіть мюслі, сир та фрукти на тарілках діаметром 7,5 сантиметра (3 дюйма), щоб надати їм більш рівномірну форму.
• Зніміть їх з панелей безпосередньо перед подачею.

Деякі переваги для здоров’я, які цей торт може принести вам

Харчова інформація: 246 калорій, 3 г жиру, 1 г насиченого жиру, 47 г вуглеводів, 8 г білка, 5 г клітковини.

• Як і всі цитрусові, вапно містить вітамін С, необхідний для здорової шкіри, м’язів та кісток, а також для зміцнення імунної системи.
• Вітамін С також забезпечує захист від деяких видів раку та серцевих захворювань, крім того, що допомагає організму засвоювати необхідне йому залізо.

Розгляньте цей рецепт, якщо вам подобається ласун, не жертвуючи лінією талії.

---